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Liste des additifs - France

Catégorie : Boudins noirs

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

31 additifs :

AdditifProduits*Risques
E262 - Acétates de sodium 40
E331 - Citrates de sodium 31
E326 - Lactate de potassium 25
E14XX - Amidons modifiés 21
E325 - Lactate de sodium 20
E621 - Glutamate monosodique 19Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 8
E262i - Acétate de sodium 7
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 5
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 3
E300 - Acide ascorbique 3
E322i - Lécithine 2
E322 - Lécithines 2
E392 - Extrait de romarin 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E262ii - Diacétate de sodium 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E150 - Caramel 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E428 - Gélatine 1