Boissons lactées - Page 14
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 1798 produits de la catégorie Boissons lactées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1870 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
283 kj (67 kcal) |
76 kj (18 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
159 kj (37 kcal) |
280 kj (66 kcal) |
397 kj (95 kcal) |
2 510 kj (599 kcal) |
Matières grasses | 1,57 g | 1,04 g | 0 g | 0,1 g | 1,4 g | 3,5 g | 45 g |
Acides gras saturés | 0,962 g | 0,644 g | 0 g | 0 g | 0,9 g | 2,2 g | 32 g |
Acides gras trans | 0,003 g | 0,011 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,04 g | 0,1 g |
Glucides | 9,89 g | 3,13 g | 0 g | 4 g | 10,7 g | 14 g | 99 g |
Sucres | 9,21 g | 3,06 g | 0 g | 3,6 g | 10 g | 13 g | 99 g |
Fibres alimentaires | 0,251 g | 0,368 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,9 g | 74 g |
Protéines | 2,96 g | 1,05 g | 0 g | 0,8 g | 3 g | 4,3 g | 52 g |
Sel | 0,111 g | 0,054 g | 0 g | 0,018 g | 0,1 g | 0,2 g | 89,6 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 87,5 µg | 54,3 µg | 0 µg | 0 µg | 100 µg | 188 µg | 800 µg |
Vitamine D | 0,954 µg | 0,533 µg | 0 µg | 0,75 µg | 0,75 µg | 1,67 µg | 5 000 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 4,17 mg | 4,2 mg | 0,012 mg | 1 mg | 2,2 mg | 12 mg | 40 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 12,4 mg | 8,07 mg | 0 mg | 0 mg | 12 mg | 24 mg | 750 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,193 mg | 0,083 mg | 0 mg | 0,06 mg | 0,21 mg | 0,33 mg | 95,5 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,19 mg | 0,086 mg | 0 mg | 0,1 mg | 0,19 mg | 0,35 mg | 1,59 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 2,62 mg | 2,72 mg | 0,002 mg | 0,003 mg | 2,4 mg | 12,5 mg | 16 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 32,3 mg | 75,5 mg | 0 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 210 mg | 210 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 42,8 µg | 40,9 µg | 0,026 µg | 16 µg | 30 µg | 200 µg | 30 000 000 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 7,38 µg | 39,9 µg | 0,1 µg | 0,2 µg | 0,48 µg | 240 µg | 500 µg |
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) | 8,03 µg | 3,34 µg | 4,2 µg | 5,1 µg | 7,5 µg | 17 µg | 20 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 0,765 mg | 0,327 mg | 0,001 mg | 0,5 mg | 0,97 mg | 1,14 mg | 6 mg |
Potassium | 142 mg | 72,8 mg | 0 mg | 2,01 mg | 180 mg | 250 mg | 656 mg |
Calcium | 124 mg | 26,6 mg | 0 mg | 96 mg | 120 mg | 175 mg | 110 000 mg |
Phosphore | 99,8 mg | 38,1 mg | 0,07 mg | 46,3 mg | 105 mg | 195 mg | 425 mg |
Fer | 1,24 mg | 1,24 mg | 0 mg | 0 mg | 1,8 mg | 5 mg | 2 100 mg |
Zinc | 1,69 mg | 0,649 mg | 0,6 mg | 1,1 mg | 1,5 mg | 3,2 mg | 1 500 mg |
Caféine | 30,6 mg | 14,9 mg | 0 mg | 0 mg | 35 mg | 52,1 mg | 80 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 9,42 % | 13,8 % | 0 % | 0 % | 4,9 % | 33,3 % | 75 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 7,27 % | 5,25 % | 0 % | 2 % | 6 % | 20 % | 75 % |
Cacao (minimum) | 2,83 % | 3,71 % | 0,6 % | 0,8 % | 1,7 % | 15 % | 15,4 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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