Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

22 additifs :

AdditifProduits*Risques
E340 - Orthophosphates de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 10Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 5
E331 - Citrates de sodium 5
E412 - Gomme de guar 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E418 - Gomme gellane 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E415 - Gomme xanthane 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1