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Liste des additifs - France

146 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 1643
E950 - Acésulfame K 730
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 685Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 653
E338 - Acide orthophosphorique 632Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 560
E955 - Sucralose 427
E300 - Acide ascorbique 421
E202 - Sorbate de potassium 415Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 399Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 337Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 232
E296 - Acide malique 161
E414 - Gomme d'acacia 160
E960 - Glucosides de stéviol 147Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 97
E952 - Acide cyclamique et ses sels 78
E14XX - Amidons modifiés 67
E150c - Caramel ammoniacal 63Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 60
E331iii - Citrate trisodique 57
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 55
E954 - Saccharine et ses sels 50
E412 - Gomme de guar 49
E160 - Caroténoïdes 47
E440 - Pectines 45
E110 - Jaune orangé S 44
E160ai - Bêta-carotène 40
E120 - Acide carminique 37
E142 - Vert acide brillant BS 37Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 36
E129 - Rouge allura AC 35Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 35
E133 - Bleu brillant FCF 35Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 30Risque de sur-exposition très faible ou nul
E122 - Azorubine carmoisine 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 24
E500 - Carbonates de sodium 24
E161b - Lutéine 24
E334 - Acide L-tartrique 23
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 21
E160e - Apocaroténal 8' 20
E270 - Acide lactique 18
E212 - Benzoate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E576 - Gluconate de sodium 18
E968 - Érythritol 17
E124 - Ponceau 4R 17
E101 - Riboflavine 16
E200 - Acide sorbique 16Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E410 - Gomme de caroube 14
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 14
E452 - Polyphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 14Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 13
E504 - Carbonates de magnésium 13
E331i - Citrate monosodique 13
E160c - Extrait de paprika 11
E452i - Polyphosphate de sodium 11
E999 - Extraits de quillaia 11
E101i - Riboflavine 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E242 - Dicarbonate de diméthyle 9
E340 - Orthophosphates de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 9
E327 - Lactate de calcium 8
E150b - Caramel de sulfite caustique 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E131 - Bleu patenté V 6Risque modéré de sur-exposition
E900 - E900 food additive 6
E900a - Polydiméthylsiloxane 6
E315 - Acide érythorbique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E332 - Citrates de potassium 5
E957 - Thaumatine 5
E426 - Hémicellulose de soja 5
E620 - Acide glutamique 5
E340i - Phosphate monopotassique 5
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E418 - Gomme gellane 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
de:Quellkohlensäure 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 3
E415 - Gomme xanthane 3
E260 - Acide acétique 3
E140i - Chlorophylles 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E329 - Lactate de magnésium 2
E322 - Lécithines 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E160d - Lycopène 2
E960c - Glycosides de stéviol produits par voie enzymatique 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E443 - Huile végétale bromée 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E502 - Carbonates 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E322i - Lécithine 2
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E160b - Rocou 1
E171 - Oxyde de titane 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1
E325 - Lactate de sodium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E428 - Gélatine 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E514 - Sulfates de sodium 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E570 - Acide stéarique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E641 - L-leucine 1
E903 - Cire de carnauba 1
E949 - Hydrogène 1