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Liste des additifs - France

102 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 285
E331 - Citrates de sodium 208
E955 - Sucralose 143
E950 - Acésulfame K 98
E202 - Sorbate de potassium 78Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 62Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 60
E101 - Riboflavine 58
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 43Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 37Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 35
E163 - Anthocyanes 34
E150c - Caramel ammoniacal 33Risque modéré de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 33
E210 - Acide benzoïque 32Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 32
E445 - Esters glycériques de résine de bois 30
E150a - Caramel E150a 30Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 29
E331iii - Citrate trisodique 26
E951 - Aspartame 24Risque de sur-exposition très faible ou nul
E968 - Érythritol 23
E133 - Bleu brillant FCF 23Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 20
E340 - Orthophosphates de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 17
E160a - Carotènes mélangés 16
E415 - Gomme xanthane 14
E440 - Pectines 14
E296 - Acide malique 13
E14XX - Amidons modifiés 13
E332 - Citrates de potassium 12
E504i - Carbonate de magnésium 11
E120 - Acide carminique 11
E338 - Acide orthophosphorique 11Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 10
E340i - Phosphate monopotassique 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E129 - Rouge allura AC 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E329 - Lactate de magnésium 6
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 6
E102 - Tartrazine 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E327 - Lactate de calcium 5
E322i - Lécithine 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E322 - Lécithines 4
E401 - Alginate de sodium 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160e - Apocaroténal 8' 3
E270 - Acide lactique 3
E412 - Gomme de guar 3
E641 - L-leucine 3
E160d - Lycopène 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E418 - Gomme gellane 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E502 - Carbonates 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E124 - Ponceau 4R 2
E1200 - Polydextrose 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E110 - Jaune orangé S 2
E511 - Chlorure de magnésium 2Risque modéré de sur-exposition
E332ii - Citrate tripotassique 2
E160b - Rocou 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E325 - Lactate de sodium 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E570 - Acide stéarique 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E900 - E900 food additive 1
E1104 - Lipases 1
E1101 - Protéases 1
E331i - Citrate monosodique 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E307 - Alphatocophérol 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E375 - Acide nicotinique 1
E100 - Curcumine 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E965 - Maltitol 1
E175 - Or 1
E422 - Glycérol 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E428 - Gélatine 1