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Liste des additifs - France

166 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 1332
E950 - Acésulfame K 1055
E955 - Sucralose 814
E331 - Citrates de sodium 748
E951 - Aspartame 497Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 491
E202 - Sorbate de potassium 438Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 385Risque de sur-exposition très faible ou nul
E338 - Acide orthophosphorique 350Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 335Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 233
E211 - Benzoate de sodium 195Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 194
E331iii - Citrate trisodique 173
E952 - Acide cyclamique et ses sels 161
E290 - Dioxyde de carbone 156
E414 - Gomme d'acacia 141
E415 - Gomme xanthane 110
E954 - Saccharine et ses sels 99
E160a - Carotènes mélangés 87
E440 - Pectines 65
E14XX - Amidons modifiés 64
E163 - Anthocyanes 56
E466 - Carboxyméthylcellulose 51
E412 - Gomme de guar 51
E160ai - Bêta-carotène 50
E1200 - Polydextrose 49
E160 - Caroténoïdes 42
E150a - Caramel E150a 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 40Risque modéré de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 39
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 36
E142 - Vert acide brillant BS 34Risque modéré de sur-exposition
E120 - Acide carminique 30
E1400 - Dextrines 30
E150c - Caramel ammoniacal 28Risque modéré de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 28Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 26
E322 - Lécithines 24
E322i - Lécithine 24
E200 - Acide sorbique 23Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 23Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 22
E101 - Riboflavine 20
E102 - Tartrazine 20
E334 - Acide L-tartrique 19
E161b - Lutéine 19
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 18
E270 - Acide lactique 18
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 17
E110 - Jaune orangé S 16
E500 - Carbonates de sodium 16
E129 - Rouge allura AC 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E576 - Gluconate de sodium 15
E327 - Lactate de calcium 15
E332 - Citrates de potassium 15
E331i - Citrate monosodique 14
E242 - Dicarbonate de diméthyle 14
E223 - Disulfite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 13
E900 - E900 food additive 12
E551 - Dioxyde de silicium 12
E101i - Riboflavine 12
E150b - Caramel de sulfite caustique 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 10
E341iii - Phosphate tricalcique 10
E500ii - Carbonate acide de sodium 10
E160c - Extrait de paprika 10
E100 - Curcumine 10
E452 - Polyphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 9
E900a - Polydiméthylsiloxane 9
E340i - Phosphate monopotassique 8
E122 - Azorubine carmoisine 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E641 - L-leucine 8
E460 - Cellulose 8
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E104 - Jaune de quinoléine 7
E420 - Sorbitol 7
E171 - Oxyde de titane 7
E124 - Ponceau 4R 7
E422 - Glycérol 7
E307 - Alphatocophérol 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 4
E340ii - Phosphate dipotassique 4
E620 - Acide glutamique 4
E162 - Rouge de betterave 4
E504i - Carbonate de magnésium 4
E502 - Carbonates 4
E957 - Thaumatine 4
E131 - Bleu patenté V 4Risque modéré de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E329 - Lactate de magnésium 3
E460i - Cellulose microcristalline 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 3
E401 - Alginate de sodium 3
E1101 - Protéases 3
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 3
E332ii - Citrate tripotassique 3
E461 - Méthylcellulose 2
E1104 - Lipases 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E160d - Lycopène 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E333 - Citrates de calcium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E511 - Chlorure de magnésium 2Risque modéré de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E948 - Dioxygène 2
E428 - Gélatine 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E419 - Gomme ghatti 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E406 - Agar-agar 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 1
E363 - Acide succinique 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E552 - Silicate de calcium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E963 - Tagatose 1
E1100 - Amylases 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E307c - DL-alpha-Tocophérol 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E999 - Extraits de quillaia 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E160b - Rocou 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
en:Amino acids 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1