Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Boissons alcoolisées

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

98 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 352
E290 - Dioxyde de carbone 150
E300 - Acide ascorbique 132
E150c - Caramel ammoniacal 90Risque modéré de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 80Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 63Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 59
E102 - Tartrazine 48
E445 - Esters glycériques de résine de bois 43
E150b - Caramel de sulfite caustique 39Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 29Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 24Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 23Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 23
E950 - Acésulfame K 23
E163 - Anthocyanes 21
E220 - Anhydride sulfureux 19Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 19
E110 - Jaune orangé S 19
E131 - Bleu patenté V 18Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 15
E331 - Citrates de sodium 14
E129 - Rouge allura AC 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 13Risque modéré de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 9
E211 - Benzoate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 9
E955 - Sucralose 7
E104 - Jaune de quinoléine 6
E124 - Ponceau 4R 6
E410 - Gomme de caroube 6
E322i - Lécithine 6
E440 - Pectines 6
E242 - Dicarbonate de diméthyle 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E322 - Lécithines 6
E415 - Gomme xanthane 5
E392 - Extrait de romarin 5
E500 - Carbonates de sodium 5
E954 - Saccharine et ses sels 5
E405 - Alginate de propane-1 4
E422 - Glycérol 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E181 - Tannin 3
E353 - Acide métatartrique 3
E400 - Acide alginique 3
de:Gärungskohlensäure 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E175 - Or 2
E406 - Agar-agar 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E502 - Carbonates 2
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E164 - Safran 1
E161b - Lutéine 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E1100 - Amylases 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E140i - Chlorophylles 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E941 - Azote 1
E949 - Hydrogène 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E260 - Acide acétique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 1
E420 - Sorbitol 1
E171 - Oxyde de titane 1