Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

25 additifs :

AdditifProduits*Risques
E202 - Sorbate de potassium 23Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 18
E300 - Acide ascorbique 8
E150b - Caramel de sulfite caustique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E445 - Esters glycériques de résine de bois 6
E414 - Gomme d'acacia 5
E110 - Jaune orangé S 4
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 2
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E124 - Ponceau 4R 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E950 - Acésulfame K 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E955 - Sucralose 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 1
E14XX - Amidons modifiés 1