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Liste des additifs - France

188 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 2361
E300 - Acide ascorbique 1706
E331 - Citrates de sodium 476
E955 - Sucralose 347
E418 - Gomme gellane 345
E440 - Pectines 311
E950 - Acésulfame K 295
E412 - Gomme de guar 288
E202 - Sorbate de potassium 285Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 256
E290 - Dioxyde de carbone 250
E160a - Carotènes mélangés 238
E960 - Glucosides de stéviol 218Risque modéré de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 201
E414 - Gomme d'acacia 188
E445 - Esters glycériques de résine de bois 179
E407 - Carraghénanes 171Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 149
E322 - Lécithines 136
E466 - Carboxyméthylcellulose 135
E224 - Disulfite de potassium 121Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 112Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 112
E331iii - Citrate trisodique 107
E327 - Lactate de calcium 94
E951 - Aspartame 93Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 81Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 81
E14XX - Amidons modifiés 68
E160c - Extrait de paprika 62
E163 - Anthocyanes 58
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 58Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 53
E120 - Acide carminique 53
E161b - Lutéine 51
E952 - Acide cyclamique et ses sels 44
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 41
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 40
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 34Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 34Risque élevé de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 32
E954 - Saccharine et ses sels 32
E160e - Apocaroténal 8' 30
E500 - Carbonates de sodium 29
E142 - Vert acide brillant BS 28Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 28
E129 - Rouge allura AC 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340ii - Phosphate dipotassique 26
E133 - Bleu brillant FCF 25Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 25
E101 - Riboflavine 25
E150a - Caramel E150a 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452i - Polyphosphate de sodium 23
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 23
E242 - Dicarbonate de diméthyle 22
E170 - Carbonates de calcium 22
E500ii - Carbonate acide de sodium 21
E223 - Disulfite de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 20
E460 - Cellulose 19
E473 - Sucroester 19Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E576 - Gluconate de sodium 14
E100 - Curcumine 14
E331i - Citrate monosodique 13
E101i - Riboflavine 13
E334 - Acide L-tartrique 12
E150 - Caramel 11
E306 - Extrait riche en tocophérols 11
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 11
E968 - Érythritol 11
E551 - Dioxyde de silicium 10
E332 - Citrates de potassium 10
E160aii - Carotènes végétaux 10
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 10
E340i - Phosphate monopotassique 9
E338 - Acide orthophosphorique 9Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 9
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 8
E420 - Sorbitol 8
E422 - Glycérol 8
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 7
E341iii - Phosphate tricalcique 7
E900 - E900 food additive 7
E160d - Lycopène 7
E307 - Alphatocophérol 6
E339ii - Phosphate disodique 6
E401 - Alginate de sodium 6
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 6
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 5
E131 - Bleu patenté V 5Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E392 - Extrait de romarin 5
E900a - Polydiméthylsiloxane 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 5
E175 - Or 5
E413 - Gomme de dragon 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E164 - Safran 4
E1200 - Polydextrose 4
E428 - Gélatine 4
E333 - Citrates de calcium 4
en:Potassium iodide 4
E329 - Lactate de magnésium 4
E140i - Chlorophylles 4
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E406 - Agar-agar 4
E953 - Isomalt 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E553 - Silicate de magnésium 3
E553b - Talc 3
E570 - Acide stéarique 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 3
E903 - Cire de carnauba 3
E104 - Jaune de quinoléine 3
E965 - Maltitol 3
E552 - Silicate de calcium 2
E967 - Xylitol 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E260 - Acide acétique 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E171 - Oxyde de titane 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E421 - Mannitol 2
E502 - Carbonates 2
E461 - Méthylcellulose 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E640i - Glycine 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336i - Tartrate monopotassique 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E585 - Lactate ferreux 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E400 - Acide alginique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E904 - Gomme-laque 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1
E375 - Acide nicotinique 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451i - TPP 1
E174 - Argent 1
E262 - Acétates de sodium 1
en:Amino acids 1
E162 - Rouge de betterave 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E1510 - Éthanol 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E332ii - Citrate tripotassique 1