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Liste des additifs - France

Catégorie : Blanquettes de veau

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

34 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 48
E415 - Gomme xanthane 28
E451 - Triphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 20
E412 - Gomme de guar 20
E407 - Carraghénanes 17Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 12
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E428 - Gélatine 6
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E270 - Acide lactique 2
E451i - TPP 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E150 - Caramel 1
E171 - Oxyde de titane 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 1
E413 - Gomme de dragon 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E631 - Inosinate disodique 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1