Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Biscuits fourrés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

116 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 679
E322 - Lécithines 587
E503 - Carbonates d'ammonium 538
E322i - Lécithine 492
E500ii - Carbonate acide de sodium 254
E450 - Diphosphates 216Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 215
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 167
E440 - Pectines 104
E422 - Glycérol 102
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 87
E331 - Citrates de sodium 69
E502 - Carbonates 68
E414 - Gomme d'acacia 66
E341 - Phosphates de calcium 58Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 45
E392 - Extrait de romarin 42
E420 - Sorbitol 35
E501 - Carbonates de potassium 34
E503i - Carbonate d'ammonium 33
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 31
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 30
E14XX - Amidons modifiés 30
E223 - Disulfite de sodium 30Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 24
E333 - Citrates de calcium 24
E965 - Maltitol 23
E160a - Carotènes mélangés 22
E336 - Tartrates de potassium 22
E501ii - Carbonate acide de potassium 19
E160 - Caroténoïdes 19
E296 - Acide malique 16
E162 - Rouge de betterave 14
E150a - Caramel E150a 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E412 - Gomme de guar 13
E120 - Acide carminique 13
E202 - Sorbate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 12
E160ai - Bêta-carotène 12
E331iii - Citrate trisodique 10
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 10
E415 - Gomme xanthane 8
E100 - Curcumine 8
E1400 - Dextrines 7
E341i - Phosphate monocalcique 7
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 6
E953 - Isomalt 6
E1200 - Polydextrose 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 6
E327 - Lactate de calcium 6
E307 - Alphatocophérol 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 5
E163 - Anthocyanes 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E336i - Tartrate monopotassique 5
E428 - Gélatine 5
E442 - Phosphatides d'ammonium 5
E501i - Carbonate de potassium 5
E160b - Rocou 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E150 - Caramel 4
E965ii - Sirop de maltitol 4
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 3
E102 - Tartrazine 3
E955 - Sucralose 3
E171 - Oxyde de titane 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E161b - Lutéine 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E968 - Érythritol 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E514 - Sulfates de sodium 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E282 - Propionate de calcium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E406 - Agar-agar 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E331ii - Citrate disodique 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 1
E410 - Gomme de caroube 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E950 - Acésulfame K 1
E966 - Lactitol 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E110 - Jaune orangé S 1
E440ii - Pectine amidée 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E231 - Orthophénylphénol 1