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Liste des additifs - France

Catégorie : Biscuits au chocolat

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

147 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 2461
E500 - Carbonates de sodium 2294
E322i - Lécithine 2091
E503 - Carbonates d'ammonium 1770
E450 - Diphosphates 909Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 754
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 448
E330 - Acide citrique 442
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 249
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 239
E502 - Carbonates 148
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 137
E341 - Phosphates de calcium 125Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 116
E422 - Glycérol 106
E500i - Carbonate de sodium 98
E336 - Tartrates de potassium 96
E414 - Gomme d'acacia 81
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 81
E965 - Maltitol 76
E392 - Extrait de romarin 74
E160 - Caroténoïdes 63
E160a - Carotènes mélangés 60
E14XX - Amidons modifiés 57
E415 - Gomme xanthane 52
E420 - Sorbitol 45
E334 - Acide L-tartrique 45
E150a - Caramel E150a 42Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 39
E336i - Tartrate monopotassique 37
E296 - Acide malique 34
E412 - Gomme de guar 33
E440 - Pectines 31
E223 - Disulfite de sodium 29Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 28
E341i - Phosphate monocalcique 27
E150 - Caramel 26
E524 - Hydroxyde de sodium 26
E150c - Caramel ammoniacal 25Risque modéré de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 24Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 23
E331 - Citrates de sodium 19
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 19
E100 - Curcumine 17
E1400 - Dextrines 17
E307 - Alphatocophérol 17
E428 - Gélatine 17
E442 - Phosphatides d'ammonium 17
E504 - Carbonates de magnésium 16
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 16
E170 - Carbonates de calcium 16
E955 - Sucralose 16
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 14
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E953 - Isomalt 13
E1200 - Polydextrose 12
E120 - Acide carminique 12
E501ii - Carbonate acide de potassium 11
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 11
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 10
E300 - Acide ascorbique 9
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 8
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304i - Palmitate d'ascorbyle 7
E270 - Acide lactique 6
E307b - Tocophérol concentré 6
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E401 - Alginate de sodium 5
E160c - Extrait de paprika 5
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 5
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 4
E570 - Acide stéarique 4
E342 - Phosphates d'ammonium 4
E501i - Carbonate de potassium 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 4
E965ii - Sirop de maltitol 4
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E903 - Cire de carnauba 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 2
E171 - Oxyde de titane 2
E440a - Pectine 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E1101 - Protéases 2
E110 - Jaune orangé S 2
E332 - Citrates de potassium 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E1100 - Amylases 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 1
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E514 - Sulfates de sodium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E233 - Thiabendazole 1
E949 - Hydrogène 1
E310 - Gallate de propyle 1
E101 - Riboflavine 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E968 - Érythritol 1
E1518 - Triacétine 1
E175 - Or 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1
E963 - Tagatose 1
E327 - Lactate de calcium 1