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Liste des additifs - France

141 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 570
E500ii - Carbonate acide de sodium 329
E160c - Extrait de paprika 307
E503 - Carbonates d'ammonium 288
E330 - Acide citrique 263
E322 - Lécithines 235
E322i - Lécithine 214
E621 - Glutamate monosodique 197Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 182
E524 - Hydroxyde de sodium 179
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 135
E160b - Rocou 133
E341 - Phosphates de calcium 128Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 117
E100 - Curcumine 91
E627 - Guanylate disodique 88
E631 - Inosinate disodique 83
E300 - Acide ascorbique 79
E223 - Disulfite de sodium 70Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 67
E306 - Extrait riche en tocophérols 64
E270 - Acide lactique 61
E450 - Diphosphates 55Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 44
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 36
E160 - Caroténoïdes 35
E508 - Chlorure de potassium 32Risque modéré de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 32
E412 - Gomme de guar 31
E415 - Gomme xanthane 28
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 26
E327 - Lactate de calcium 26
E336 - Tartrates de potassium 25
E120 - Acide carminique 22
E160a - Carotènes mélangés 22
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 21
E150a - Caramel E150a 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 19
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 19
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 19
E414 - Gomme d'acacia 19
E251 - Nitrate de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 18
E575 - Glucono-delta-lactone 18
E500i - Carbonate de sodium 17
E502 - Carbonates 17
E221 - Sulfite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 15Risque modéré de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 14
E150 - Caramel 14
E336i - Tartrate monopotassique 14
E162 - Rouge de betterave 13
E420 - Sorbitol 13
E1101 - Protéases 12
E262ii - Diacétate de sodium 12
E339 - Phosphates de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 10
E1100 - Amylases 10
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 10
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 8
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 7
E282 - Propionate de calcium 7
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 6
E307 - Alphatocophérol 6
E307b - Tocophérol concentré 6
E110 - Jaune orangé S 6
E262i - Acétate de sodium 6
E339ii - Phosphate disodique 6
E301 - Ascorbate de sodium 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E579 - Gluconate de fer 5
E1400 - Dextrines 5
E1105 - Lysozyme 5
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E166 - Bois de santal 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E535 - Ferrocyanure de sodium 4
en:E160bii 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes 3
E101 - Riboflavine 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E461 - Méthylcellulose 3
E570 - Acide stéarique 3
E630 - Acide inosinique 3
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E102 - Tartrazine 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E175 - Or 2
E501 - Carbonates de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E164 - Safran 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
en:Amino acids 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E140i - Chlorophylles 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965ii - Sirop de maltitol 1
E124 - Ponceau 4R 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E949 - Hydrogène 1
E440 - Pectines 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E460 - Cellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E332 - Citrates de potassium 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E260 - Acide acétique 1