Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Beignets sucrés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

62 additifs :

AdditifProduits*Risques
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 149
E300 - Acide ascorbique 74
E322 - Lécithines 71
E202 - Sorbate de potassium 60Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 54
E160a - Carotènes mélangés 52
E322i - Lécithine 50
E160 - Caroténoïdes 47
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 45
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 40
E14XX - Amidons modifiés 40
E412 - Gomme de guar 28
E422 - Glycérol 25
E415 - Gomme xanthane 24
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 23
E440 - Pectines 22
E160b - Rocou 12
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 10
E211 - Benzoate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 9
E331 - Citrates de sodium 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E160aiv - Carotènes d'algues 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E331iii - Citrate trisodique 7
E100 - Curcumine 6
E420 - Sorbitol 6
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E160c - Extrait de paprika 4
E410 - Gomme de caroube 4
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 3
E333iii - Citrate tricalcique 2
E401 - Alginate de sodium 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 2
E333 - Citrates de calcium 2
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E1100 - Amylases 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 1
E440i - Pectine non amidée 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E900 - E900 food additive 1