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Liste des additifs - France

Catégorie : Bâtonnets glacés au chocolat

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

43 additifs :

AdditifProduits*Risques
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 52
E412 - Gomme de guar 41
E322 - Lécithines 39
E322i - Lécithine 32
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 25
E407 - Carraghénanes 23Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 18
E442 - Phosphatides d'ammonium 11
E160a - Carotènes mélangés 9
E160 - Caroténoïdes 8
E500 - Carbonates de sodium 8
E440 - Pectines 7
E330 - Acide citrique 7
E14XX - Amidons modifiés 6
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 6
E100 - Curcumine 5
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 2
E331 - Citrates de sodium 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E903 - Cire de carnauba 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 1
E162 - Rouge de betterave 1
E171 - Oxyde de titane 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E270 - Acide lactique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E417 - Gomme tara 1
E422 - Glycérol 1
E440i - Pectine non amidée 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E570 - Acide stéarique 1