Liste des additifs - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
21 additifs :
| Additif | Produits | * | Risques |
|---|---|---|---|
| E250 - Nitrite de sodium | 112 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E301 - Ascorbate de sodium | 72 | ||
| E252 - Nitrate de potassium | 50 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E316 - Érythorbate de sodium | 32 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E262 - Acétates de sodium | 22 | ||
| E325 - Lactate de sodium | 21 | ||
| E326 - Lactate de potassium | 15 | ||
| E262i - Acétate de sodium | 9 | ||
| E331 - Citrates de sodium | 9 | ||
| E261 - Acétates de potassium | 5 | ||
| E621 - Glutamate monosodique | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E251 - Nitrate de sodium | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E300 - Acide ascorbique | 2 | ||
| E451 - Triphosphates | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium | 1 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E407 - Carraghénanes | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E407a - Algues euchema transformées | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E415 - Gomme xanthane | 1 | ||
| E417 - Gomme tara | 1 | ||
| E120 - Acide carminique | 1 | ||
| E270 - Acide lactique | 1 |