Aubergines
Fait partie de :
Légumes, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 126 produits de la catégorie Aubergines dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 158 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
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Énergie |
498 kj (120 kcal) |
179 kj (43 kcal) |
42 kj (10 kcal) |
209 kj (50 kcal) |
506 kj (121 kcal) |
791 kj (189 kcal) |
1 470 kj (352 kcal) |
Matières grasses | 8,8 g | 4,37 g | 0 g | 2 g | 8,5 g | 15,7 g | 36 g |
Acides gras saturés | 1,21 g | 0,762 g | 0 g | 0,2 g | 1 g | 2,6 g | 14,7 g |
Glucides | 6,21 g | 1,86 g | 0,7 g | 3,6 g | 5,9 g | 9,1 g | 19,6 g |
Sucres | 3,91 g | 1,4 g | 0 g | 1,5 g | 4,1 g | 6 g | 8,77 g |
Fibres alimentaires | 2,25 g | 1,12 g | 0 g | 0 g | 2,5 g | 3,5 g | 6 g |
Protéines | 1,5 g | 0,759 g | 0,17 g | 1 g | 1,29 g | 3,6 g | 47 g |
Sel | 0,782 g | 0,32 g | 0 g | 0,45 g | 0,7 g | 1,5 g | 23 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
158 produits