Aubergines

Catégorie : Aubergines

Fait partie de :

Légumes, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 118 produits de la catégorie Aubergines dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 148 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	500 kj (120 kcal)	178 kj (43 kcal)	42 kj (10 kcal)	209 kj (50 kcal)	506 kj (121 kcal)	787 kj (190 kcal)	1 470 kj (352 kcal)
Matières grasses	8,86 g	4,39 g	0 g	2 g	8,5 g	16 g	36 g
Acides gras saturés	1,23 g	0,779 g	0 g	0,2 g	1 g	2,7 g	14,7 g
Glucides	6,16 g	1,81 g	0,7 g	3,6 g	5,9 g	9,1 g	19,6 g
Sucres	3,94 g	1,38 g	0 g	1,5 g	4,1 g	6 g	8,77 g
Fibres alimentaires	2,22 g	1,16 g	0 g	0 g	2,5 g	3,5 g	6 g
Protéines	1,48 g	0,717 g	0,17 g	1 g	1,3 g	3,6 g	47 g
Sel	0,777 g	0,323 g	0 g	0,38 g	0,7 g	1,5 g	23 g