Aubergines
Fait partie de :
Légumes, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 129 produits de la catégorie Aubergines dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 162 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
493 kj (119 kcal) |
181 kj (44 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
201 kj (48 kcal) |
494 kj (118 kcal) |
791 kj (190 kcal) |
1 470 kj (352 kcal) |
| Matières grasses | 8,84 g | 4,41 g | 0 g | 1,6 g | 8,5 g | 16 g | 36 g |
| Acides gras saturés | 1,21 g | 0,773 g | 0 g | 0,2 g | 1 g | 2,7 g | 14,7 g |
| Glucides | 6,16 g | 1,82 g | 0,7 g | 3,6 g | 5,9 g | 10,2 g | 19,6 g |
| Sucres | 3,91 g | 1,37 g | 0 g | 1,5 g | 4,1 g | 6 g | 8,77 g |
| Fibres alimentaires | 2,29 g | 1,04 g | 0 g | 0 g | 2,5 g | 3,5 g | 6 g |
| Protéines | 1,46 g | 0,653 g | 0,3 g | 1 g | 1,2 g | 2,7 g | 47 g |
| Sel | 0,776 g | 0,311 g | 0 g | 0,41 g | 0,7 g | 1,5 g | 4 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
161 produits