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Liste des additifs - France

Catégorie : Assortiments de biscuits

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

67 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 76
E503 - Carbonates d'ammonium 65
E322 - Lécithines 64
E450 - Diphosphates 55Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 54
E330 - Acide citrique 18
E500ii - Carbonate acide de sodium 18
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 18
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 15
E336 - Tartrates de potassium 14
E440 - Pectines 12
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 12
E100 - Curcumine 8
E500i - Carbonate de sodium 7
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 6
E422 - Glycérol 6
E120 - Acide carminique 6
E502 - Carbonates 6
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 5
E331 - Citrates de sodium 5
E300 - Acide ascorbique 4
E332 - Citrates de potassium 4
E150 - Caramel 4
E160 - Caroténoïdes 4
E160ai - Bêta-carotène 3
E160c - Extrait de paprika 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E296 - Acide malique 2
E412 - Gomme de guar 1
E415 - Gomme xanthane 1
E163 - Anthocyanes 1
E428 - Gélatine 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 1
E1400 - Dextrines 1
E333 - Citrates de calcium 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E102 - Tartrazine 1
E570 - Acide stéarique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E310 - Gallate de propyle 1
E307 - Alphatocophérol 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E901 - Cire d'abeille 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E516 - Sulfate de calcium 1