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Liste des additifs - France

233 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 3107
E415 - Gomme xanthane 2463
E14XX - Amidons modifiés 2287
E202 - Sorbate de potassium 1325Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1061
E224 - Disulfite de potassium 924Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 816
E160c - Extrait de paprika 645
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 532
E260 - Acide acétique 436
E300 - Acide ascorbique 405
E621 - Glutamate monosodique 394Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 342Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 316
E160a - Carotènes mélangés 308
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 264Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 222
E392 - Extrait de romarin 218
E150a - Caramel E150a 210Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 210Risque modéré de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 185Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 184
E407 - Carraghénanes 162Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 155
E575 - Glucono-delta-lactone 139
E535 - Ferrocyanure de sodium 119
E631 - Inosinate disodique 117
E220 - Anhydride sulfureux 113Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 112Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 99Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 95
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 93
E627 - Guanylate disodique 88
E1105 - Lysozyme 85
E955 - Sucralose 80
E100 - Curcumine 76
E410 - Gomme de caroube 73
E500 - Carbonates de sodium 70
E551 - Dioxyde de silicium 65
E334 - Acide L-tartrique 64
E509 - Chlorure de calcium 62Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 61
E322 - Lécithines 61
E164 - Safran 57
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 55
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 53
E262 - Acétates de sodium 53
E296 - Acide malique 50
E1400 - Dextrines 47
E401 - Alginate de sodium 45
E322i - Lécithine 45
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 44
E133 - Bleu brillant FCF 43Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 43
E331 - Citrates de sodium 42
E450 - Diphosphates 42Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 39
E466 - Carboxyméthylcellulose 39
E406 - Agar-agar 38
E960 - Glucosides de stéviol 38Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 38
E536 - Ferrocyanure de potassium 36
E160b - Rocou 34
E954 - Saccharine et ses sels 34
E452 - Polyphosphates 34Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 33
E102 - Tartrazine 31
E228 - Sulfite acide de potassium 30Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 29Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 28
E120 - Acide carminique 28
E325 - Lactate de sodium 26
E500ii - Carbonate acide de sodium 25
E950 - Acésulfame K 23
E1510 - Éthanol 22
E341 - Phosphates de calcium 21Risque élevé de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 21
E262i - Acétate de sodium 20
E306 - Extrait riche en tocophérols 20
E171 - Oxyde de titane 19
E301 - Ascorbate de sodium 19
E250 - Nitrite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes 17
E460 - Cellulose 17
E320 - Butylhydroxyanisol 16
E417 - Gomme tara 16
E451 - Triphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 15
E338 - Acide orthophosphorique 14Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 14
E262ii - Diacétate de sodium 12
E339ii - Phosphate disodique 12
E461 - Méthylcellulose 12
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 11
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 10
E110 - Jaune orangé S 10
E316 - Érythorbate de sodium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E422 - Glycérol 10
E579 - Gluconate de fer 9
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 9
E210 - Acide benzoïque 9Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 9
E327 - Lactate de calcium 9
E162 - Rouge de betterave 9
E514 - Sulfates de sodium 9
E129 - Rouge allura AC 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 9
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 8Risque modéré de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 8
E221 - Sulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E363 - Acide succinique 8
E310 - Gallate de propyle 8
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 7
E150b - Caramel de sulfite caustique 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E131 - Bleu patenté V 6Risque modéré de sur-exposition
E514ii - Sulfate acide de sodium 6
E552 - Silicate de calcium 6
E504ii - Carbonate acide de magnésium 6
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 6
E321 - Butylhydroxytoluène 6
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 5
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E967 - Xylitol 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E251 - Nitrate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E225 - Disulfite de calcium 5
E160e - Apocaroténal 8' 5
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E1520 - Propylène glycol 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E968 - Érythritol 4
E140ii - Chlorophyllines 4
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E140i - Chlorophylles 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E400 - Acide alginique 4
E570 - Acide stéarique 4
E903 - Cire de carnauba 4
E175 - Or 4
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 4
E413 - Gomme de dragon 3
E234 - Nisine 3
E124 - Ponceau 4R 3
E418 - Gomme gellane 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 3
E502 - Carbonates 3
E307b - Tocophérol concentré 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E620 - Acide glutamique 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E201 - Sorbate de sodium 2
E297 - Acide fumarique 2
E212 - Benzoate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 2
en:Potassium iodide 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
en:Amino acids 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E1200 - Polydextrose 2
E1103 - Invertase 2
E953 - Isomalt 2
E961 - Néotame 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
en:E160bii 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E440ii - Pectine amidée 1
E160d - Lycopène 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E416 - Gomme karaya 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E963 - Tagatose 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E574 - Acide gluconique 1
E386 - EDTA disodique 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E364 - Succinates de sodium 1
E353 - Acide métatartrique 1
E127 - Érythrosine 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E900 - E900 food additive 1
E261 - Acétates de potassium 1
E917 - Iodate de potassium 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E941 - Azote 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E965 - Maltitol 1
E282 - Propionate de calcium 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E1101 - Protéases 1
E105 - Jaune solide 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E263 - Acétate de calcium 1
E451i - TPP 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1