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Alternatives à la viande - Page 3

Catégorie : Alternatives à la viande

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2251 produits de la catégorie Alternatives à la viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2319 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 866 kj
(208 kcal) 		228 kj
(55 kcal) 		1 kj
(0 kcal) 		511 kj
(123 kcal) 		866 kj
(208 kcal) 		1 280 kj
(307 kcal) 		2 320 kj
(570 kcal)
Matières grasses 10,2 g 4,44 g 0 g 3,7 g 9,8 g 18 g 52 g
Acides gras saturés 1,75 g 1,62 g 0 g 0,5 g 1,3 g 4,8 g 24 g
Acides gras monoinsaturés 4,3 g 2,19 g 0,002 g 0,91 g 4,4 g 8,5 g 15,6 g
Acides gras polyinsaturés 3,49 g 2,21 g 0 g 0,008 g 3,3 g 7,5 g 18,8 g
Acides gras Oméga 3 594 mg 288 mg 0,7 mg 1 mg 690 mg 1 100 mg 1 700 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Cholestérol 0,103 mg 0,293 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 15 mg
Glucides 11,5 g 8,01 g 0 g 1,5 g 10 g 25 g 86 g
Sucres 1,68 g 1,09 g 0 g 0,4 g 1,5 g 3,8 g 38 g
Fibres alimentaires 4,13 g 1,9 g 0 g 1 g 4,1 g 7,3 g 33 g
Protéines 13,7 g 5,28 g 0,4 g 5,8 g 14 g 22,5 g 85,5 g
Sel 1,16 g 0,476 g 0 g 0,4 g 1,1 g 2 g 13,8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 15,1 µg 54,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 211 µg 380 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,308 mg 1,07 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4 mg 9 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,21 µg 0,683 µg 0 µg 0,38 µg 1 µg 2,3 µg 2 680 µg
Calcium 156 mg 85 mg 0 mg 40,4 mg 160 mg 340 mg 774 mg
Fer 3,4 mg 1,45 mg 0,004 mg 2,1 mg 3,1 mg 6,06 mg 123 mg
Magnésium 77,1 mg 18,8 mg 16 mg 59,1 mg 71 mg 120 mg 200 mg
Zinc 1,76 mg 1,32 mg 0,4 mg 0,6 mg 1,2 mg 5,05 mg 6,82 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 32,7 % 36 % 0 % 0 % 14 % 94 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 34,9 % 17,1 % 1 % 8,6 % 35,8 % 70 % 82 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 18.9% 12 g 67.6% 8.3 g 6 g
    Plastique 73% 7.6 g 83.8% 7.3 g 6 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 8.1% 12.6 g 8.1% 12.6 g 1 g
    Total - - - - 13 g

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