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Liste des additifs - France

79 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 315
E322i - Lécithine 303
E306 - Extrait riche en tocophérols 240
E300 - Acide ascorbique 206
E14XX - Amidons modifiés 135
E330 - Acide citrique 107
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 100
E304i - Palmitate d'ascorbyle 90
E440 - Pectines 64
E500 - Carbonates de sodium 59
E525 - Hydroxyde de potassium 49
E500ii - Carbonate acide de sodium 38
E503 - Carbonates d'ammonium 35
E336 - Tartrates de potassium 23
E270 - Acide lactique 22
E331 - Citrates de sodium 15
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 14
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13
E170 - Carbonates de calcium 12
E501 - Carbonates de potassium 12
E1001 - Sels et esters de choline 12
E170i - Carbonate de calcium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 9
E501i - Carbonate de potassium 8
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 8
en:Potassium iodide 8
E500i - Carbonate de sodium 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E415 - Gomme xanthane 5
E502 - Carbonates 5
E585 - Lactate ferreux 4
E501ii - Carbonate acide de potassium 4
E307 - Alphatocophérol 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 4
E331iii - Citrate trisodique 3
E641 - L-leucine 3
E410 - Gomme de caroube 3
E336i - Tartrate monopotassique 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E1400 - Dextrines 2
E164 - Safran 2
E418 - Gomme gellane 1
E101 - Riboflavine 1
E1100 - Amylases 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E150 - Caramel 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160d - Lycopène 1
E161b - Lutéine 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E406 - Agar-agar 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1