Aliments et boissons à base de végétaux - Page 6
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 141039 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 168011 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 040 kj (251 kcal) |
775 kj (187 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
109 kj (26 kcal) |
1 020 kj (244 kcal) |
2 520 kj (609 kcal) |
10 000 000 000 kj (3370 kcal) |
Énergie provenant des graisses |
455 kj (109 kcal) |
607 kj (145 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
174 kj (42 kcal) |
1 830 kj (437 kcal) |
3 630 kj (868 kcal) |
Matières grasses | 9,23 g | 16,4 g | 0 g | 0 g | 1,6 g | 49,2 g | 109 g |
Acides gras saturés | 1,71 g | 2,95 g | 0 g | 0 g | 0,3 g | 8,8 g | 100 g |
Acide palmitique | 2,59 g | 2,86 g | 0 g | 0 g | 4,31 g | 50 g | 50 g |
Acide arachidique | 0,05 g | 0,124 g | 0 g | 0 g | 0,008 g | 8 g | 25 g |
Unsaturated fat | 22,2 g | 34,7 g | 0 g | 0 g | 1 g | 85 g | 92 g |
Acides gras monoinsaturés | 32,1 g | 28,3 g | 0 g | 0,4 g | 24 g | 75 g | 88,5 g |
Acides gras Oméga 9 | 38 400 mg | 24 800 mg | 5,5 mg | 64 mg | 39 000 mg | 75 000 mg | 100 000 mg |
Acides gras polyinsaturés | 11,4 g | 12,6 g | 0 g | 0,53 g | 7,5 g | 37 g | 77 g |
Acides gras Oméga 3 | 4 640 mg | 4 540 mg | 0 mg | 100 mg | 3 500 mg | 13 000 mg | 58 000 mg |
Acides gras Oméga 6 | 18 100 mg | 16 100 mg | 0 mg | 500 mg | 15 000 mg | 57 000 mg | 71 000 mg |
Acide alpha-linolénique | 3,39 g | 3,84 g | 0 g | 0,005 g | 2,9 g | 9 g | 81 g |
Acide docosahexaénoïque | 0,021 g | 0,05 g | 0 g | 0 g | 0,005 g | 0,25 g | 0,25 g |
Acide linoléique | 9,7 g | 8,75 g | 0 g | 0,1 g | 8 g | 23 g | 68 g |
Acide oléique | 41,1 g | 26,1 g | 0,069 g | 1,7 g | 46,8 g | 76 g | 76 g |
Acides gras trans | 0,001 g | 0,006 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,78 g |
Cholestérol | 0,079 mg | 0,491 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 188 mg |
Glucides | 29,2 g | 25,5 g | 0 g | 0,5 g | 16,2 g | 71,1 g | 620 g |
Sucres | 8,46 g | 12,5 g | 0 g | 0 g | 3,5 g | 40 g | 725 g |
Sucres ajoutés | 7,58 g | 9,9 g | 0 g | 0 g | 3,33 g | 32,1 g | 60 g |
Fructose | 16,1 g | 13,1 g | 0 g | 0,4 g | 25 g | 33,6 g | 53 g |
Lactose | 0,002 g | 0,011 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,007 g | 3 g |
Maltodextrines | 0,124 g | 0,141 g | 0 g | 0 g | 0,12 g | 0,582 g | 2,39 g |
Amidon | 41,3 g | 25,5 g | 0 g | 0,5 g | 47,4 g | 71 g | 87,5 g |
Polyols | 21,4 g | 33,8 g | 0 g | 0 g | 5 g | 98 g | 100 g |
Érythritol | 2,92 g | 7,71 g | 0 g | 0 g | 0 g | 28 g | 68 g |
Fibres alimentaires | 3,42 g | 2,86 g | 0 g | 0 g | 2,8 g | 9,1 g | 4 380 g |
Fibres solubles | 2,39 g | 1,89 g | 0 g | 0 g | 2 g | 6 g | 12,5 g |
Fibres insolubles | 6,61 g | 4,82 g | 0 g | 0 g | 7 g | 16 g | 53,3 g |
Protéines | 5,01 g | 5,31 g | 0 g | 0 g | 2,5 g | 14,7 g | 173 g |
Sel | 0,407 g | 0,545 g | 0 g | 0 g | 0,08 g | 1,5 g | 2 250 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 60 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 183 µg | 259 µg | 0 µg | 0 µg | 90 µg | 800 µg | 120 000 000 µg |
Bêta carotène | 0,005 g | 0,014 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,049 g | 38 g |
Vitamine D | 3,2 µg | 3,01 µg | 0 µg | 0 µg | 2,5 µg | 8,3 µg | 20 000 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 13,2 mg | 11,5 mg | 0 mg | 1,8 mg | 10 mg | 37 mg | 90 000 mg |
Vitamine K | 851 µg | 3 180 µg | 0 µg | 0 µg | 22,5 µg | 10 600 µg | 19 300 000 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 19 mg | 13,5 mg | 0 mg | 0 mg | 20 mg | 44 mg | 39 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,639 mg | 0,438 mg | 0 mg | 0,036 mg | 0,62 mg | 1,2 mg | 87 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,787 mg | 0,519 mg | 0 mg | 0,106 mg | 0,83 mg | 1,47 mg | 55 000 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 9,23 mg | 5,06 mg | 0 mg | 2 mg | 10,6 mg | 16 mg | 400 000 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,944 mg | 0,797 mg | 0 mg | 0,18 mg | 1 mg | 1,72 mg | 87 000 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 124 µg | 80,1 µg | 0 µg | 22 µg | 139 µg | 250 µg | 2 500 000 000 µg |
Folates (folates totaux) | 158 µg | 152 µg | 0 µg | 10 µg | 114 µg | 476 µg | 1 520 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 1,85 µg | 1,68 µg | 0 µg | 0,38 µg | 2 µg | 5,17 µg | 25 000 000 µg |
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) | 23,3 µg | 17,1 µg | 0 µg | 7,5 µg | 15 µg | 43 µg | 42 000 000 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 3,53 mg | 2,01 mg | 0 mg | 0,7 mg | 4,34 mg | 6 mg | 18 800 mg |
Silice | 768 mg | 1 280 mg | 0,221 mg | 0,604 mg | 615 mg | 4 700 mg | 10 000 mg |
Potassium | 322 mg | 243 mg | 0 mg | 41,7 mg | 235 mg | 768 mg | 696 000 mg |
Chlorure | 74,3 mg | 84,6 mg | 0 mg | 0 mg | 56 mg | 250 mg | 751 mg |
Calcium | 111 mg | 120 mg | 0 mg | 0 mg | 89 mg | 393 mg | 159 000 mg |
Phosphore | 265 mg | 132 mg | 0 mg | 52 mg | 250 mg | 508 mg | 5 400 mg |
Fer | 4,41 mg | 3,84 mg | 0 mg | 0,007 mg | 3,33 mg | 12 mg | 30 000 mg |
Magnésium | 122 mg | 76,2 mg | 0 mg | 14,1 mg | 107 mg | 270 mg | 506 000 mg |
Zinc | 3,39 mg | 2,51 mg | 0 mg | 0,4 mg | 2,8 mg | 8,33 mg | 51,7 mg |
Cuivre | 0,694 mg | 0,537 mg | 0 mg | 0,1 mg | 0,556 mg | 1,8 mg | 350 mg |
Manganèse | 1,96 mg | 2,94 mg | 0 mg | 0,15 mg | 1,2 mg | 8 mg | 109 mg |
Sélénium | 4 000 µg | 27 200 µg | 0 µg | 0,056 µg | 30 µg | 366 µg | 696 000 µg |
Molybdène | 243 000 µg | 875 000 µg | 0 µg | 0 µg | 25 µg | 3 400 000 µg | 8 300 000 µg |
Iode | 2 480 µg | 5 120 µg | 0 µg | 11 µg | 60 µg | 17 000 µg | 18 700 000 µg |
Caféine | 564 mg | 938 mg | 0 mg | 0 mg | 35 mg | 2 800 mg | 4 000 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 51,4 % | 38,4 % | 0 % | 0 % | 50 % | 100 % | 100 % |
Fruits‚ légumes et noix - séchés | 28,9 % | 42 % | 0 % | 0 % | 0 % | 100 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 64,1 % | 18,9 % | 0 % | 39 % | 60 % | 100 % | 250 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) | 50,5 % | 19,7 % | 0 % | 20 % | 50 % | 98 % | 100 % |
Cacao (minimum) | 31,3 % | 22,9 % | 0,3 % | 2,8 % | 30 % | 70 % | 100 % |
Empreinte carbone | 91 g | 130 g | 0 g | 0 g | 4,6 g | 345 g | 965 g |
Bêta-glucanes | 2,92 g | 1,67 g | 0,4 g | 0,5 g | 3,6 g | 5,4 g | 5,4 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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