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Aliments et boissons à base de végétaux - Page 3

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 133554 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 158875 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 030 kj
(247 kcal) 		761 kj
(183 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		109 kj
(26 kcal) 		1 000 kj
(241 kcal) 		2 490 kj
(600 kcal) 		13 400 kj
(3200 kcal)
Énergie provenant des graisses 400 kj
(96 kcal) 		565 kj
(135 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		126 kj
(30 kcal) 		1 790 kj
(428 kcal) 		3 630 kj
(868 kcal)
Matières grasses 8,79 g 15,3 g 0 g 0 g 1,6 g 48,4 g 500 g
Acides gras saturés 1,66 g 2,86 g 0 g 0 g 0,3 g 8,5 g 150 g
Acide arachidique 0,065 g 0,134 g 0 g 0 g 0,002 g 8,89 g 25 g
Unsaturated fat 11,1 g 26,4 g 0 g 0 g 0,8 g 83,3 g 84,7 g
Acides gras monoinsaturés 31,2 g 27,9 g 0 g 0,3 g 23 g 74 g 88,5 g
Acides gras Oméga 9 35 200 mg 24 700 mg 0,084 mg 57 mg 32 000 mg 75 000 mg 100 000 mg
Acides gras polyinsaturés 11,3 g 12,7 g 0 g 0,5 g 7,5 g 39 g 77 g
Acides gras Oméga 3 4 520 mg 4 560 mg 0 mg 100 mg 3 500 mg 13 000 mg 72 100 mg
Acides gras Oméga 6 17 400 mg 16 100 mg 0 mg 73,7 mg 14 600 mg 57 000 mg 71 000 mg
Acide alpha-linolénique 3,61 g 4,16 g 0 g 0,005 g 3,25 g 9,5 g 81 g
Acide docosahexaénoïque 0,021 g 0,05 g 0 g 0 g 0,005 g 0,25 g 0,25 g
Acide linoléique 9,9 g 8,74 g 0 g 0,1 g 8 g 23 g 68 g
Acide arachidonique 1,55 g 2,15 g 0 g 0 g 0,428 g 8 g 8 g
Acide oléique 36,4 g 26 g 0,069 g 0,6 g 46,2 g 76 g 76 g
Acides gras trans 0 g 0,004 g 0 g 0 g 0 g 0 g 800 g
Cholestérol 0,041 mg 0,283 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 500 mg
Glucides 29,1 g 25,5 g 0 g 0,5 g 16 g 71,2 g 620 g
Sucres 8,61 g 12,6 g 0 g 0 g 3,5 g 40,2 g 117 g
Sucres ajoutés 7,29 g 10,8 g 0 g 0 g 0 g 33,3 g 50 g
Fructose 16,1 g 13,1 g 0 g 0,4 g 25 g 33,6 g 53 g
Lactose 0,002 g 0,011 g 0 g 0 g 0 g 0,007 g 3 g
Maltodextrines 0,112 g 0,093 g 0 g 0 g 0,12 g 0,582 g 2,39 g
Amidon 41,4 g 25,2 g 0 g 0,5 g 47,2 g 71 g 87,5 g
Polyols 24,8 g 37,1 g 0 g 0 g 4,6 g 98,3 g 100 g
Fibres alimentaires 3,4 g 2,86 g 0 g 0 g 2,75 g 9,1 g 4 380 g
Fibres solubles 2,26 g 1,78 g 0 g 0 g 2 g 6 g 15 g
Fibres insolubles 6,1 g 3,98 g 0 g 0 g 7 g 11 g 53,3 g
Protéines 4,97 g 5,28 g 0 g 0 g 2,4 g 14,7 g 100 g
Sel 0,404 g 0,542 g 0 g 0 g 0,08 g 1,5 g 2 250 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 60 % vol
Vitamine A (rétinol) 173 µg 253 µg 0 µg 0 µg 62,4 µg 800 µg 207 000 000 µg
Bêta carotène 0,005 g 0,014 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamine D 3,69 µg 3,55 µg 0 µg 0 µg 2,8 µg 8,4 µg 20 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 13,5 mg 11,7 mg 0 mg 1,8 mg 10 mg 38 mg 90 000 mg
Vitamine K 3 040 µg 12 200 µg 0 µg 0 µg 33,4 µg 16 500 µg 19 300 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 18,5 mg 13,5 mg 0 mg 0 mg 20 mg 44 mg 39 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,647 mg 0,439 mg 0 mg 0,01 mg 0,62 mg 1,2 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,793 mg 0,517 mg 0 mg 0,102 mg 0,85 mg 1,47 mg 55 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 9,15 mg 5,01 mg 0 mg 2 mg 10,1 mg 16 mg 400 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,968 mg 0,925 mg 0 mg 0,18 mg 1 mg 1,72 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 127 µg 83,9 µg 0 µg 22 µg 141 µg 276 µg 2 500 000 000 µg
Folates (folates totaux) 152 µg 141 µg 0 µg 12 µg 100 µg 444 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,82 µg 13,3 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 25 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 22,4 µg 16,3 µg 0 µg 7,5 µg 15 µg 42 µg 42 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 3,55 mg 2,02 mg 0 mg 0,704 mg 4,4 mg 6 mg 1 500 mg
Silice 768 mg 1 280 mg 0,221 mg 0,604 mg 615 mg 4 700 mg 10 000 mg
Potassium 330 mg 248 mg 0 mg 49 mg 241 mg 775 mg 696 000 mg
Chlorure 80,3 mg 86,5 mg 0 mg 0 mg 56 mg 250 mg 751 mg
Calcium 112 mg 121 mg 0 mg 0 mg 93 mg 400 mg 159 000 mg
Phosphore 264 mg 126 mg 0 mg 60 mg 250 mg 500 mg 5 400 mg
Fer 4,47 mg 3,87 mg 0 mg 0,003 mg 3,4 mg 12 mg 30 000 mg
Magnésium 121 mg 75,7 mg 0 mg 12 mg 107 mg 270 mg 506 000 mg
Zinc 3,49 mg 2,75 mg 0 mg 0,4 mg 2,82 mg 8,4 mg 57,8 mg
Cuivre 0,686 mg 0,54 mg 0 mg 0,11 mg 0,541 mg 1,8 mg 350 mg
Manganèse 1,87 mg 2,8 mg 0 mg 0,12 mg 1 mg 8 mg 109 mg
Sélénium 4 700 µg 29 500 µg 0 µg 0,025 µg 27 µg 9 400 µg 696 000 µg
Molybdène 243 000 µg 875 000 µg 0 µg 0 µg 17,6 µg 3 400 000 µg 8 300 000 µg
Iode 2 880 µg 5 760 µg 0 µg 11 µg 70 µg 19 100 µg 18 700 000 µg
Caféine 735 mg 1 160 mg 0 mg 0 mg 47 mg 3 400 mg 4 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 51,8 % 37,9 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 25,6 % 39,3 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64 % 18,9 % 0 % 38,5 % 60 % 100 % 250 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 39,6 % 24,9 % 0 % 0 % 32,1 % 83,9 % 96,2 %
Cacao (minimum) 31,7 % 22,4 % 0,3 % 2,8 % 30 % 70 % 100 %
Empreinte carbone 91 g 130 g 0 g 0 g 4,6 g 345 g 965 g
Bêta-glucanes 2,92 g 1,67 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,4 g 5,4 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 22.7% 17.3 g 43.5% 10.1 g 4 g
    Plastique 47.3% 7.3 g 65.4% 7.1 g 5 g
    Verre 16.6% 141.1 g 16.6% 141.1 g 23 g
    Métal 9.1% 14.8 g 25% 7.3 g 2 g
    Inconnu 4.3% 12.4 g 11.9% 6.5 g 1 g
    Total - - - - 35 g

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