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Aliments et boissons à base de légumes

Catégorie : Aliments et boissons à base de légumes

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 663 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 694 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 148 kj
(35 kcal) 		111 kj
(26 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		71 kj
(17 kcal) 		113 kj
(27 kcal) 		406 kj
(97 kcal) 		2 190 kj
(520 kcal)
Matières grasses 0,472 g 0,797 g 0 g 0 g 0,2 g 2,2 g 28,6 g
Acides gras saturés 0,086 g 0,144 g 0 g 0 g 0,01 g 0,4 g 19 g
Glucides 6,13 g 3,35 g 0 g 2,9 g 5,3 g 11,5 g 78 g
Sucres 4,36 g 2,03 g 0 g 2 g 3,6 g 8,4 g 17 g
Fibres alimentaires 1,3 g 1,51 g 0 g 0 g 0,7 g 4,7 g 28 g
Protéines 0,98 g 0,831 g 0 g 0,4 g 0,8 g 2,5 g 41,6 g
Sel 0,334 g 0,273 g 0 g 0 g 0,3 g 0,8 g 3,8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 442 µg 308 µg 0 µg 120 µg 400 µg 1 100 µg 1 100 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 27,9 mg 21,4 mg 0,016 mg 8,15 mg 24 mg 104 mg 130 mg
Calcium 61,5 mg 71 mg 8,92 mg 8,92 mg 41 mg 362 mg 362 mg
Fer 2,6 mg 2,66 mg 0,212 mg 0,221 mg 2,5 mg 7,95 mg 9,9 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 88,7 % 22,8 % 0 % 32 % 100 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 90,9 % 14,3 % 47 % 85 % 97 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 29.4% 3.9 g 41.2% 3.3 g 1 g
    Plastique 23.5% 5.3 g 58.8% 2.5 g 1 g
    Verre 35.3% 44.2 g 35.3% 44.2 g 16 g
    Métal 0% 35.3% 1.1 g 0 g
    Inconnu 11.8% 3.4 g 11.8% 3.4 g 0 g
    Total - - - - 19 g

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