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Aliments et boissons à base de légumes

Catégorie : Aliments et boissons à base de légumes

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 739 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 775 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 138 kj
(33 kcal) 		95 kj
(23 kcal) 		4 kj
(1 kcal) 		71 kj
(17 kcal) 		109 kj
(26 kcal) 		322 kj
(77 kcal) 		5 020 kj
(1200 kcal)
Matières grasses 0,412 g 0,676 g 0 g 0 g 0,15 g 1,9 g 28,6 g
Acides gras saturés 0,076 g 0,131 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 19 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Glucides 5,86 g 3,04 g 0 g 2,89 g 5 g 11 g 78 g
Sucres 4,33 g 1,97 g 0 g 2,1 g 3,5 g 8 g 17 g
Fibres alimentaires 1,18 g 1,37 g 0 g 0 g 0,7 g 4,4 g 28 g
Protéines 0,928 g 0,712 g 0 g 0,4 g 0,8 g 2,1 g 41,6 g
Sel 0,335 g 0,268 g 0 g 0,004 g 0,3 g 0,8 g 8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 378 µg 299 µg 0 µg 75 µg 320 µg 1 100 µg 1 100 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,5 mg 9,56 mg 0 mg 8,15 mg 24 mg 40 mg 13 000 mg
Calcium 52,1 mg 67,2 mg 8 mg 8,92 mg 17,8 mg 232 mg 362 mg
Fer 2,19 mg 2,52 mg 0,212 mg 0,221 mg 0,75 mg 7,95 mg 9,9 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 89 % 22,4 % 0 % 32 % 100 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 87,2 % 18,8 % 43 % 47 % 97 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 29.4% 3.9 g 41.2% 3.3 g 1 g
    Plastique 23.5% 5.3 g 58.8% 2.5 g 1 g
    Verre 35.3% 44.2 g 35.3% 44.2 g 16 g
    Métal 0% 35.3% 1.1 g 0 g
    Inconnu 11.8% 3.4 g 11.8% 3.4 g 0 g
    Total - - - - 19 g

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773 produits