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Liste des additifs - France

Catégorie : Aliments à base de plantes surgelés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

71 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 70
E415 - Gomme xanthane 63
E412 - Gomme de guar 42
E330 - Acide citrique 38
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 21
E500 - Carbonates de sodium 19
E250 - Nitrite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 11
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 10
E392 - Extrait de romarin 9
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E301 - Ascorbate de sodium 7
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 6
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E270 - Acide lactique 5
E401 - Alginate de sodium 4
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 4
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322i - Lécithine 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 2
E1400 - Dextrines 2
E160b - Rocou 2
E331 - Citrates de sodium 2
E422 - Glycérol 2
E440 - Pectines 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E400 - Acide alginique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E296 - Acide malique 1
E263 - Acétate de calcium 1
E420 - Sorbitol 1
E120 - Acide carminique 1
E428 - Gélatine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E127 - Érythrosine 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E334 - Acide L-tartrique 1