Aliments à base de fruits et de légumes
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 35606 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 43570 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
536 kj (130 kcal) |
444 kj (107 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
92 kj (22 kcal) |
314 kj (77 kcal) |
1 370 kj (329 kcal) |
10 300 kj (2450 kcal) |
Matières grasses | 1,33 g | 2,63 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 6,4 g | 100 g |
Acides gras saturés | 0,294 g | 0,608 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 1,4 g | 93,8 g |
Acides gras monoinsaturés | 4,49 g | 6 g | 0 g | 0 g | 1,3 g | 18 g | 29,1 g |
Acides gras polyinsaturés | 3,87 g | 7,36 g | 0 g | 0 g | 0,83 g | 22 g | 69 g |
Acides gras Oméga 3 | 248 mg | 162 mg | 0 mg | 26,7 mg | 300 mg | 530 mg | 2 200 mg |
Acide alpha-linolénique | 0,337 g | 0,907 g | 0 g | 0 g | 0,038 g | 3,33 g | 6,2 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,32 g |
Cholestérol | 0,091 mg | 0,49 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 60 mg |
Glucides | 23,1 g | 22,5 g | 0 g | 2,2 g | 12 g | 63,2 g | 620 g |
Sucres | 17,9 g | 20,3 g | 0 g | 0,6 g | 8,5 g | 58 g | 117 g |
Sucres ajoutés | 10,5 g | 15 g | 0 g | 0 g | 0 g | 50 g | 50 g |
Amidon | 3,86 g | 5,95 g | 0,5 g | 0,5 g | 0,6 g | 17,6 g | 17,6 g |
Polyols | 2,52 g | 4,48 g | 0 g | 0 g | 0,011 g | 15 g | 70 g |
Fibres alimentaires | 2,72 g | 2 g | 0 g | 0,7 g | 2 g | 7,1 g | 89 g |
Protéines | 1,67 g | 1,55 g | 0 g | 0,3 g | 1,1 g | 5,1 g | 100 g |
Sel | 0,303 g | 0,384 g | 0 g | 0 g | 0,09 g | 1 g | 100 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 21 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 259 µg | 442 µg | 0 µg | 0 µg | 120 µg | 1 380 µg | 60 000 000 µg |
Bêta carotène | 0,001 g | 0,003 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,012 g | 38 g |
Vitamine D | 0,983 µg | 1,56 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 5 µg | 2 400 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 5,49 mg | 4,15 mg | 0 mg | 1,4 mg | 4 mg | 12 mg | 2 700 mg |
Vitamine K | 5 030 µg | 17 900 µg | 8,4 µg | 13,6 µg | 39 µg | 69 600 µg | 19 300 000 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 22,3 mg | 19,7 mg | 0 mg | 1,1 mg | 15 mg | 65 mg | 20 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 16,1 mg | 92 mg | 0 mg | 0,04 mg | 0,4 mg | 4,8 mg | 35 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,442 mg | 0,525 mg | 0 mg | 0,03 mg | 0,23 mg | 1,7 mg | 50 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 4,06 mg | 3,29 mg | 0,073 mg | 0,41 mg | 3,57 mg | 14 mg | 2 200 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,528 mg | 0,371 mg | 0 mg | 0,14 mg | 0,5 mg | 1,4 mg | 1 200 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 35,4 µg | 26,4 µg | 0 µg | 2,6 µg | 37,3 µg | 86,4 µg | 62 400 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 9,84 mg | 30,8 mg | 0,03 mg | 0,03 mg | 2 mg | 125 mg | 600 mg |
Potassium | 506 mg | 337 mg | 0 mg | 77 mg | 476 mg | 1 100 mg | 696 000 mg |
Calcium | 61,4 mg | 72,7 mg | 0 mg | 0 mg | 38 mg | 204 mg | 159 000 mg |
Phosphore | 172 mg | 134 mg | 2 mg | 18 mg | 166 mg | 431 mg | 1 230 mg |
Fer | 2,87 mg | 3,47 mg | 0 mg | 0,08 mg | 1,46 mg | 9 mg | 4 100 mg |
Magnésium | 92,8 mg | 57,6 mg | 0,232 mg | 11,2 mg | 89,3 mg | 200 mg | 54 000 mg |
Zinc | 0,905 mg | 1,13 mg | 0,054 mg | 0,1 mg | 0,2 mg | 3,2 mg | 4,55 mg |
Cuivre | 0,5 mg | 0,458 mg | 0,094 mg | 0,16 mg | 0,3 mg | 2 mg | 350 mg |
Manganèse | 0,745 mg | 0,919 mg | 0 mg | 0,06 mg | 0,3 mg | 3,3 mg | 109 mg |
Iode | 35 µg | 56,5 µg | 0 µg | 0 µg | 20 µg | 200 µg | 1 040 000 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 72,5 % | 29 % | 0 % | 15 % | 80 % | 100 % | 100 % |
Fruits‚ légumes et noix - séchés | 23,5 % | 34,3 % | 0 % | 0 % | 0 % | 97 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 64,6 % | 14,7 % | 0 % | 50 % | 60 % | 97,7 % | 100 % |
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