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Liste des additifs - France

Catégorie : Additifs alimentaires

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

155 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 114
E500ii - Carbonate acide de sodium 89
E330 - Acide citrique 75
E955 - Sucralose 73
E450 - Diphosphates 61Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 54Risque modéré de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 48Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 44
E428 - Gélatine 41
E491 - Monostéarate de sorbitane 41Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 36
E336 - Tartrates de potassium 26
E331 - Citrates de sodium 26
E102 - Tartrazine 25
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 24
E951 - Aspartame 24Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1520 - Propylène glycol 22Risque de sur-exposition très faible ou nul
E952 - Acide cyclamique et ses sels 21
E950 - Acésulfame K 21
E133 - Bleu brillant FCF 21Risque modéré de sur-exposition
E967 - Xylitol 21
E954 - Saccharine et ses sels 20
E466 - Carboxyméthylcellulose 17
E406 - Agar-agar 16
E120 - Acide carminique 16
E415 - Gomme xanthane 15
E414 - Gomme d'acacia 14
E100 - Curcumine 14
E641 - L-leucine 14
E422 - Glycérol 13
E211 - Benzoate de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 13
E1510 - Éthanol 12
E621 - Glutamate monosodique 12Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 11
E129 - Rouge allura AC 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E122 - Azorubine carmoisine 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 11
E440 - Pectines 10
E334 - Acide L-tartrique 10
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 10
E460i - Cellulose microcristalline 10
E270 - Acide lactique 10
E161b - Lutéine 9
E965 - Maltitol 8
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 7
E420 - Sorbitol 7
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 7
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 7
E957 - Thaumatine 7
E160a - Carotènes mélangés 6
E297 - Acide fumarique 6
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 6
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 5
E110 - Jaune orangé S 5
E260 - Acide acétique 5
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E572 - Stéarate de magnésium 4
E296 - Acide malique 4
E331i - Citrate monosodique 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E101i - Riboflavine 3
E131 - Bleu patenté V 3Risque modéré de sur-exposition
E140ii - Chlorophyllines 3
E150 - Caramel 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E160d - Lycopène 3
E307 - Alphatocophérol 3
E325 - Lactate de sodium 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E412 - Gomme de guar 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E555 - Silicate alumino-potassique 3
E903 - Cire de carnauba 3
E953 - Isomalt 3
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 3
E421 - Mannitol 2
E322i - Lécithine 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 2
E160 - Caroténoïdes 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E322 - Lécithines 2
E901 - Cire d'abeille 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E904 - Gomme-laque 2
E174 - Argent 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E963 - Tagatose 2
E104 - Jaune de quinoléine 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E1518 - Triacétine 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E413 - Gomme de dragon 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E327 - Lactate de calcium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E163 - Anthocyanes 2
E1400 - Dextrines 2
E355 - Acide adipique 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339ii - Phosphate disodique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E943b - Isobutane 1
E944 - Propane 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E140i - Chlorophylles 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E440i - Pectine non amidée 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E262i - Acétate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E570 - Acide stéarique 1
E162 - Rouge de betterave 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E905 - Cire synthétique 1
E905c - Cire de pétrole 1
E905cii - Cire de paraffine 1
E943a - Butane 1