Salami de bœuf

Catégorie : Salami de bœuf

Fait partie de :

Salamis, Saucissons, Charcuteries, Viandes et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 14 produits de la catégorie Salami de bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 350 kj (315 kcal)	244 kj (55 kcal)	841 kj (201 kcal)	933 kj (223 kcal)	1 390 kj (328 kcal)	1 710 kj (383 kcal)	1 790 kj (410 kcal)
Matières grasses	23,9 g	5,86 g	16 g	16,5 g	24,1 g	35 g	40 g
Acides gras saturés	10,4 g	2,41 g	6 g	7,2 g	10 g	14,1 g	19 g
Glucides	1,75 g	1,1 g	0,4 g	0,41 g	1,8 g	3,7 g	10 g
Sucres	1,06 g	0,798 g	0,04 g	0,11 g	1 g	2,4 g	5 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	22,9 g	6,46 g	13 g	15,1 g	26,2 g	34 g	36,9 g
Sel	3,81 g	0,955 g	1,8 g	2,2 g	4,3 g	4,8 g	5,5 g

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