Protéine végétale texturée

Catégorie : Protéine végétale texturée

Fait partie de :

Substituts de viande, Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 40 produits de la catégorie Protéine végétale texturée dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 42 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 340 kj (326 kcal)	308 kj (71 kcal)	1 kj (0 kcal)	640 kj (190 kcal)	1 450 kj (350 kcal)	1 700 kj (407 kcal)	2 160 kj (515 kcal)
Matières grasses	6,77 g	2,95 g	0,3 g	2,2 g	7,1 g	13,4 g	37 g
Acides gras saturés	1,12 g	0,566 g	0 g	0,3 g	1,2 g	2,3 g	10,2 g
Glucides	13,8 g	7,23 g	0,2 g	3,8 g	14 g	30 g	32,5 g
Sucres	4,58 g	3,03 g	0 g	0,3 g	5,9 g	9 g	12 g
Fibres alimentaires	13 g	5,8 g	1,8 g	2 g	15 g	20,1 g	23,1 g
Protéines	43,7 g	13,4 g	4,9 g	15 g	50 g	61,2 g	80 g
Sel	0,695 g	0,901 g	0 g	0 g	0,106 g	2,6 g	4 g