Protéine végétale texturée
Fait partie de :
Substituts de viande, Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 40 produits de la catégorie Protéine végétale texturée dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 42 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
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Énergie |
1 340 kj (326 kcal) |
308 kj (71 kcal) |
1 kj (0 kcal) |
640 kj (190 kcal) |
1 450 kj (350 kcal) |
1 700 kj (407 kcal) |
2 160 kj (515 kcal) |
Matières grasses | 6,77 g | 2,95 g | 0,3 g | 2,2 g | 7,1 g | 13,4 g | 37 g |
Acides gras saturés | 1,12 g | 0,566 g | 0 g | 0,3 g | 1,2 g | 2,3 g | 10,2 g |
Glucides | 13,8 g | 7,23 g | 0,2 g | 3,8 g | 14 g | 30 g | 32,5 g |
Sucres | 4,58 g | 3,03 g | 0 g | 0,3 g | 5,9 g | 9 g | 12 g |
Fibres alimentaires | 13 g | 5,8 g | 1,8 g | 2 g | 15 g | 20,1 g | 23,1 g |
Protéines | 43,7 g | 13,4 g | 4,9 g | 15 g | 50 g | 61,2 g | 80 g |
Sel | 0,695 g | 0,901 g | 0 g | 0 g | 0,106 g | 2,6 g | 4 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
42 produits