Germe de blé

Catégorie : Germe de blé

Fait partie de :

Germes de céréales, Céréales et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 19 produits de la catégorie Germe de blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 19 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 470 kj (369 kcal)	328 kj (21 kcal)	162 kj (310 kcal)	1 300 kj (346 kcal)	1 560 kj (374 kcal)	1 640 kj (393 kcal)	1 760 kj (420 kcal)
Matières grasses	8,79 g	2,33 g	0,8 g	6,4 g	9,6 g	12 g	12 g
Acides gras saturés	1,61 g	0,454 g	0,2 g	1,1 g	1,7 g	2,2 g	2,8 g
Glucides	31,7 g	8,02 g	2,6 g	23 g	34,7 g	38 g	54 g
Sucres	11,1 g	3,65 g	0,8 g	6,9 g	12,3 g	16 g	16 g
Fibres alimentaires	13,8 g	4,09 g	2,1 g	7,4 g	15 g	18 g	38 g
Protéines	27,5 g	6,67 g	4,2 g	16 g	30 g	32 g	37 g
Sel	0,026 g	0,028 g	0 g	0 g	0,02 g	0,1 g	0,27 g
Vitamine E (tocophérol)	10,1 mg	6,66 mg	1 mg	1 mg	12 mg	28 mg	28 mg
Vitamine B1 (Thiamine)	1,78 mg	1,78 mg	0,18 mg	0,18 mg	1,5 mg	11 mg	11 mg
Vitamine B9 (Acide folique)	326 µg	352 µg	10 µg	10 µg	250 µg	77 000 µg	77 000 µg
Fer	5,89 mg	3,72 mg	0 mg	0 mg	8,4 mg	12 mg	12 mg
Magnésium	194 mg	91,9 mg	26 mg	26 mg	250 mg	312 mg	312 mg
Zinc	10,5 mg	5,14 mg	0,76 mg	0,76 mg	13,6 mg	17 mg	17 mg