Liste des allergènes - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

700 allergènes:

AllergèneProduits*
Lait 14050
Gluten 12319
Œufs 5833
Soja 4293
Fruits à coque 2278
Poisson 1896
Anhydride sulfureux et sulfites 1799
Moutarde 1750
Céleri 1457
Lactoserum 930*
Crustacés 560
Graines de sésame 557
Mollusques 344
Arachides 321
Mozzarella 175*
Lupin 64
Ricotta 64*
Creme-fraiche 48*
Proteines-de-lait 44*
de:Magermilchpulver 37*
de:Butterreinfett 33*
de:Vollmilchpulver 32*
de:Weizenmehl 29*
de:Milchzucker 26*
Mascarpone 26*
Gorgonzola 26*
Fromage-blanc 25*
Grana-padano 24*
en:Ble 24*
Merlu 21*
Hareng 19*
Brochet 19*
Saint-jacques 19*
Iait 18*
Ferments 17*
en:Lait 17*
Roquefort 15*
Harengs 15*
Vin 14*
Iactoserum 13*
Cereales 13*
de:Gerstenmalzextrakt 12*
Sulfites 11*
de:Sojalecithin 11*
Pates 11*
Matiere-grasse-laitiere 11*
Boulgour 10*
Fromage-frais 10*
Parmigiano-reggiano 10*
Lait-ecreme-en-poudre 9*
de:Sussmolkenpulver 9*
Limande 9*
Tofu 9*
de:Sahnepulver 9*
Ble-dur 9*
Maasdam 9*
Chapelure 9*
Fromagere 8*
de:Weizenstarke 8*
Mais 8*
en:Beurre 8*
Merlan 8*
de:Sojalecithine 8*
Raclette 8*
Gruyere 8*
Cantal 7*
Ail 7*
de:Molkenerzeugnis 7*
de:Gerstenmalz 7*
Proteines-laitieres 7*
Camembert 7*
en:Oeuf 7*
en:Moutarde 7*
Feta 7*
Beurre-concentre 7*
Graines-de-soja 7*
Lait 7*
Cajou 6*
en:Orge 6*
Lait-de-vache 6*
en:Oeufs 6*
Beaufort 6*
Tonyu 6*
Dioxyde-de-soufre 6*
Semoule-de-ble-dur 6*
Noix-de-coco 6*
Pignons 6*
Surimi 6*
Caseinate 6*
Petit-epeautre 6*
Pecorino-romano 6*
Alcool 6*
Esturgeon 5*
Vermicelles 5*
en:Celeri 5*
Oeufs-de-lompe 5*
Tournesol 5*
Lieu 5*
Levain 5*
Moules-du-pacifique 5*
Pecorino 5*
Proteine-de-lait 5*
Malt-de-ble 5*
de:Magermilchjoghurtpulver 5*
de:Milcheiweiss 5*
Tome 4*
Aromes 4*
Graines-de-tournesol 4*
Maroilles 4*
Saumon-fume 4*
Derives-laitiers 4*
Ecrevisses 4*
en:Seigle 4*
Bleu-d-auvergne 4*
Poudre-de-lait-entier 4*
de:Kuhmilch 4*
de:Kondensmilch 4*
Metabisulfite-de-sodium 4*
Reglisse 4*
Proteines 4*
Beurre-sale 4*
it:Ble 4*
de:Haselnussmasse 4*
Mayonnaise 4*
Champignons 4*
en:Lactoserum 4*
de:Eigelb 4*
de:Magermilch 4*
E471 4*
Emmenthal 4*
Garniture 3*
Emmental-rape 3*
Poudre-de-lait 3*
St-jacques 3*
Palme 3*
Moutarde-de-dijon 3*
Colza 3*
Ble-malte 3*
Cereales-contenant-du-gluten 3*
Butyrique 3*
Cumin 3*
Porc 3*
Lompe 3*
de:Hartweizengriess 3*
es:Lait 3*
Anhydre-sulfureux 3*
Merlu-blanc 3*
Disulfite 3*
en:Creme 3*
Bisulfite-de-sodium 3*
Saumon-atlantique 3*
Caseinates 3*
Tourteau 3*
Beurre-laitier 3*
Huile-de-beurre 3*
Margarine 3*
Provolone 3*
de:Mozzarella 3*
Fromage-fondu 3*
Pate 3*
Muscade 3*
Lait-en-poudre 3*
Extrait-de-malt-d-orge 3*
Presure 3*
Lalt 3*
Bulots 3*
Wheatflour 3*
Houblon 2*
Chevre 2*
Fromage-mozzarella 2*
Ble-maltes 2*
de:Weizenmalzmehl 2*
de:Roggenmehl 2*
Gluten-de-froment 2*
Lait-de-chevre 2*
Coco 2*
Graines 2*
Caseine 2*
Lactate 2*
Proteine-de-ble 2*
Thon-blanc 2*
Noix-d-amazonie 2*
Praline 2*
Ble-khorasan 2*
Farine-de-ble-tendre 2*
Avolne 2*
Fruits-de-mer 2*
en:Crevettes 2*
Calmar-geant 2*
Bar 2*
de:Weizenvollkornmehl 2*
Rhum 2*
Metton 2*
Boulghour 2*
Semoule-de-ble 2*
De 2*
Germe-de-ble 2*
Ecrevisse 2*
Grana-padano-dop 2*
de:Milchserumkonzentrat 2*
de:Edamer 2*
Son 2*
Beure 2*
en:Wheatflour 2*
de:Thunfisch 2*
Omelette 2*
Iactose 2*
en:Avoine 2*
Crabe-tourteau 2*
Mozarella 2*
Encornet-geant 2*
de:Magermilchkonzentrat 2*
Parmigiano-regiano 2*
Fromage-bleu 2*
en:Fromage 2*
Grana-padano-aop 2*
Eglefin 2*
Wasabi 2*
en:Gluten-de-ble 2*
Oeufs 2*
Tomme 2*
Couscous 2*
ro:Ovăz 2*
Curry 2*
Lactose-et-proteines-de-lait 2*
nl:Gerstemout 2*
Matiere-grasse-laitiere-anhydre 2*
de:Sussmolke 2*
Amandons 2*
Ferments-lactiques-et-d-affinage 2*
Edamer 2*
Metabisulfite 2*
Lait-et-derives 2*
pt:Metabissulfito 2*
de:Molkenpulver 2*
de:Vollei 2*
de:Roggenvollkornmehl 2*
en:Barley-malt 2*
Amande-crue 2*
Farine-d-avoine 2*
Sodium 2*
de:Haferflocken 2*
Rouget-barbet 2*
Bie 2*
Oeuf-entier 2*
Serum 2*
Pieuvres 2*
Germes-de-ble 2*
de:Huhnerei-trockeneiweiss 2*
Fromage-pecorino 2*
Lactoproteines 2*
Coriandre 2*
Oeufs-entiers-en-poudre 1*
Lai 1*
Maasdam-rape 1*
en:Sea-bass 1*
Cephalopodes 1*
Sucre-vanille 1*
Poudre-a-lever 1*
Creme-aigre 1*
en:Malted-wheat 1*
de:Weizeneiweiss 1*
de:Vollkornhafer 1*
Vermicelles-de-soja 1*
Sauce-de-poisson 1*
Pousses-de-soja 1*
Huile-de-sesame 1*
Carpe 1*
de:Huhnerei 1*
nl:Sojalecithine 1*
Entiers 1*
Buchette 1*
de:Senfol 1*
D-oeuf 1*
es:Clara-de-huevo 1*
de:Milchserum 1*
Phil-germe-de-froment 1*
Pate-froment 1*
Tomme-de-savoie 1*
Feuilletee 1*
ro:Țelină 1*
ro:Muștar 1*
Sulfates 1*
Moutard 1*
Peit-lait 1*
Tomme-de-chevre 1*
Anhydrlde-sulfureux 1*
Bisulfite-de-sodium 1*
L7 1*
Fromage-edam 1*
Fromage-cheddar 1*
Pecorino-romano-dop 1*
Miel 1*
nl:Pinda-s 1*
Grana-panado 1*
de:Milcheiweisshydrolysat 1*
Pain 1*
Pignon-de-pin 1*
Pignons-de-pin 1*
Oeufs-entiers 1*
Mozarrella 1*
Creme-laitiere 1*
Farine-de-ble-tendre-type-0 1*
Truite-fumee 1*
Vollkornhaferflocken 1*
Vollkorngerstenflocken 1*
Volkornweizenflocken 1*
de:Susslupinenmehl 1*
de:Sojaol 1*
de:Milchschokolade 1*
de:Magemilchpulver 1*
de:Gerstenmalzmehl 1*
de:Sojakerne 1*
de:Weizen-reis-extrudat 1*
Salmo-salar 1*
Vinaigre-de-vin 1*
Ble-entier 1*
de:Sojabohnenol 1*
Fromage-pecorino-romano 1*
Malte 1*
de:Eiern 1*
de:Ble 1*
Carvi 1*
Vinaigre-de-vin-blanc 1*
Pulpe-d-oignon 1*
Actoserum 1*
Farine-vrac 1*
Chair-de-thon 1*
Merlan-bleu 1*
Siegle 1*
Biere 1*
en:Fibre-d-avoine 1*
Org 1*
Trace-de-fruit-a-coque 1*
Sulfite-acide-de-sodium 1*
Produit-de-calmar 1*
Cacahuetes-grillees 1*
Poudre-de-lait-ecreme 1*
Ameliorant 1*
de:Weizenkleber 1*
de:Hafervollkornflocken 1*
en:Saumon 1*
en:Celeri-rave 1*
Hydrolysat-de-proteines-de-soja 1*
Graisse-butyrique 1*
Vinaigres-d-alcool-et-de-vin 1*
Vin-blanc 1*
Thon-albacore 1*
Gerstenmalz 1*
Fromage-grana-padano 1*
Anacardier 1*
Serum-de-lait 1*
en:Gouda 1*
Oja 1*
Saumon-argente-du-pacifique-9 1*
en:Crustace 1*
Lacriques 1*
Lait-de-vache-pasteurise 1*
Sulfureux 1*
E500 1*
E440 1*
Mozzarella-pearls 1*
Mature-cheddar-cheese 1*
de:Lupine 1*
en:Fromages 1*
Mascarpone-cheese 1*
Croutons 1*
Farine-de-lupin-doux 1*
Iait-entier 1*
Canelle 1*
Ait 1*
Lait-cru-de-brebis 1*
Preparation-de-fromage-fondu 1*
Curcuma 1*
Creme-de-lait-pasteurisee 1*
Oeuf-de-poule 1*
Flocon-d-avoine 1*
de:Kondensmagermilch 1*
de:Magermllchpulver 1*
Amandes-douces 1*
Sauce 1*
Preparation-de-viande-bovine-hachee-cuite 1*
en:Cashew-nuts 1*
Levain-du-ble 1*
de:Weichweizenmehl 1*
Cashewkerne 1*
Bigorneau 1*
Loco 1*
Noisettes-decortiquees 1*
Eclats-d-amandes 1*
Saccharose 1*
Amandes-grillees 1*
en:Soybean-oil 1*
en:Mustard-oil 1*
Nosiettes 1*
Lysozyme 1*
Daurade 1*
Anhydride-sulfureux-e220 1*
Jambon-cuit-standard 1*
de:Emmentaler 1*
en:Lactiques 1*
en:Cheddar 1*
de:Weizenmalz 1*
Beurre-frais 1*
Amandes-effilees 1*
Filetage 1*
Vinaigre-d-alcool 1*
Ble-dur-precuit 1*
Proteine-de-soja 1*
he:חיטה-גלוטן 1*
Orge-maltee 1*
Fibres-d-avoine 1*
Dioxyde-de-sodium 1*
Bigorneaux 1*
en:Poisson 1*
de:Gerstenvollkornmehl 1*
Pate-fermentee 1*
Levure 1*
de:Weizenvollkornflocken 1*
Semoule 1*
Lactoserum-en-poudre 1*
Graine-de-soja 1*
Lait-de-vache-thermise 1*
de:Frischkase 1*
Contenant 1*
Proteines-du-lait 1*
Creme-uht 1*
Amidon 1*
es:Mantequilla 1*
D-avoine 1*
Fromage-a-pate-dure 1*
Fromage-parmesan 1*
Fruit-a-coque-moulus 1*
Vers-de-farine-entiers-deshydrates 1*
Jus-de-citron 1*
en:Emmental 1*
Proteines-vegetales-texturees 1*
Porto 1*
Ogre 1*
Ble 1*
de:Weizenflocken 1*
Ialt 1*
26 1*
de:Gersten-malzextrakt 1*
de:Gerstenflocken 1*
Ble-germe-100 1*
Beurre-doux 1*
Azyme 1*
Capelan 1*
Poudre-d-oeufs 1*
Matiere-grasse-butyrique 1*
Oignons 1*
Grana 1*
Limande-du-nord 1*
Palourdes 1*
Fruits-a-coques-moulus 1*
Farine 1*
Extraits-de-poisson 1*
Bulot 1*
Cephalopode 1*
Paprika 1*
de:Weizenkleie 1*
pt:Lacticos 1*
Chair-de-homard-americain 1*
Semoule-de-ble-dure 1*
Bouillons 1*
en:Ricotta 1*
it:Frumento 1*
Preparation-fromagere 1*
Sojabohnen 1*
Haricot-mungo 1*
en:Butterfat 1*
Iait-ecreme 1*
de:Natriummetabisulfit 1*
Amendes 1*
Lait1 1*
Saint-marcellin 1*
Lait-de-brebis-pasteurise 1*
Pangasius 1*
de:Roggenkleie 1*
Noix-de-macademia 1*
de:Vollmilchschokolade 1*
Samon 1*
Fromage-en-poudre 1*
Vinaigre 1*
Iactate 1*
de:Hafervollkornmehl 1*
Noir-de-seiche 1*
en:White-sesame 1*
Anacardes 1*
Substances-laitieres-modifiees 1*
Mozzarella-cheese 1*
Suflites 1*
Lait-creme 1*
Specialite-fromagere-fondue-a-l-emmental 1*
de:Weichkase-mit-blauschimmel 1*
Glace-a-la-vanille-en-decor-35 1*
Poudre-d-amandes 1*
Lat 1*
Malt-d-orge-et-de-ble 1*
Proteines-solubles 1*
Chair-de-poisson 1*
Farine-de-seigle 1*
he:שעורה-גלוטן 1*
Huile-butyrique 1*
Chemisage-et-decor-au-cacao-maigre-11 1*
en:Buttermilk 1*
Crem 1*
en:Arachides 1*
en:Saint-jacques 1*
Venus 1*
de:Weizengluten 1*
Emmental-francais 1*
Coque 1*
en:Parmesan 1*
Crustraces 1*
Sprats 1*
D-orge-et-de-seigle 1*
en:Milk-mineral-concentrate 1*
es:Malta 1*
de:Schaf 1*
de:Weizemstarke 1*
Lacte 1*
Froment 1*
Mozzarelle 1*
Lactes 1*
Couscous-de-ble-dur 1*
D-oeufs 1*
Amandon 1*
Glutamate 1*
Acerola 1*
de:Vollkornhaferflocken 1*
Chocolat 1*
de:Ziegenmilch 1*
Cacao 1*
Epeautre-de-tartarie 1*
Noisette-blanchie 1*
nl:Mosterdzaad 1*
Poissons-de-roche 1*
Emmental-fondu 1*
Ecreme 1*
es:Beurre 1*
Sucre 1*
Moutarde 1*
Pain-au-sesame 1*
Arome-vanille 1*
Farine-de-ble-57 1*
en:Farine 1*
Pate-de-cacao 1*
es:Noisettes 1*
Croissant 1*
de:Celeri 1*
it:Oeufs 1*
Levain-de-ble 1*
Sulfite-de-sodium 1*
Noix-de-bresil 1*
Proteine-lactique 1*
Acide-lactique 1*
de:Milcheiweisspulver 1*
ro:Secară 1*
Melange-boise 1*
en:Organic-whole-oats 1*
Anneaux-de-calamars 1*
Fromage-de-savoie 1*
de:Sojamehl 1*
Gorgonzole-aop 1*
ro:Alune 1*
en:Malted-barley 1*
zh:Moutarde 1*
de:Vollkornhartweizengriess 1*
Encre-de-seiche 1*
Sole-tropicale 1*
Raclette-de-savoie 1*
Beurre-demi-sel 1*
de:Kakaopulver 1*
de:Mascarpone 1*
en:Epeautre 1*
de:Schlagsahne 1*
Mais-69 1*
Jambon 1*
Creme-fraiche-de-normandie 1*
Lactoresum-en-poudre 1*
Manioc 1*
de:Heringsfilets 1*
Lin 1*
Pulpe 1*
Huile-de-noix 1*
Epautre 1*
Noix-de-muscade 1*
Rouget 1*
Preparation-lactee 1*
Pesto 1*
Trigo 1*
Filets-de-maquereaux 1*
de:Dinkelvollkornmehl 1*
de:Vollkornweizenflocken 1*
Huile-d-arachide 1*
Ble-noir 1*
Tacauds 1*
it:Oeuf 1*
Fromage-emmental 1*
pt:Sardinhas 1*
12-de-mat-gr-produit-fini-40-de-mat-gr-es 1*
Proteines-de-ble 1*
Houblons 1*
Amande-blanchie 1*
de:Molke 1*
Ingredients 1*
Noisette-crue 1*
Fontina 1*
Tofu-soyeux 1*
Potassium 1*
Chocolat-noir 1*
Tropicale 1*
Piment 1*
Teguments 1*
de:Sauerrahm 1*
de:Sussmlkenpulver 1*
Coquillages 1*
Creme-liquide 1*
Farine-complete 1*
de:Vollfett-frischkase 1*
Whisky 1*
Dattes 1*
zh:Orge 1*
Metabisulfite-de-potassium 1*
de:Roggensauerteig 1*
de:Weizenvollkorn 1*
Triticale 1*
Farine-de-soja 1*
de:Haselnussmark 1*
Beurre-de-cacao 1*
en:Macadamia-nuts 1*
de:Eiweisspulver 1*
Dioxyde-de-souffre 1*
en:Malt 1*
Glace-a-la-vanille-en-garniture-35 1*
de:Sesamol 1*
de:Sojasossenpulver 1*
Acariens 1*
Glutn 1*
Arches 1*
Chair-de-crevette 1*
Congre 1*
Coques 1*
Albumine-de-lait 1*
Disufite 1*
Lait-des-alpes 1*
Meta-bisulfite 1*
es:Lctosa 1*
Tome-fraiche 1*
de:Haselnuskern 1*
de:Erdnusskerne 1*
Basilic 1*
de:Huhnervolleipulver 1*
en:Double-cream 1*
Echalotes 1*
Iactiques 1*
Derives-de-lait 1*
Caenbert 1*
it:Lait 1*
he:שיבולת-שועל-גלוטן 1*
Lait-entier-en-poudre 1*
ro:Ouă 1*
Lecithine 1*
ja:大豆 1*
Criquets 1*
ja:小麦 1*
Lait-de-montagne 1*
Fruit-coque 1*
Jaunes-d-oeufs-en-poudre 1*
Arachides 1*
Farine-d-epeautre-complet-bio 1*
Produits-laitiers 1*
Camenbert 1*
Flocons-d-epeautre-complet 1*
Farine-d-orge-maltee 1*
Ghee 1*
Dioxyde-de-sulfure 1*
D-epautre 1*
Grondins 1*
Graine-de-coriandre 1*
Millet 1*
Graines-de-coriandre 1*
Cerneaux-de-noix 1*
Vers 1*
en:Froment 1*
Ble-et-avoine 1*
Coquilles-saint-jacques 1*
Arome-naturel-de-fromage 1*
Sulfate 1*
Du 1*
Cornflakes 1*
en:Blancs-d-oeufs 1*
Malt-d-orge-et-de-froment 1*
Sauce-mornay 1*
Colin-d-aiaska 1*
Blé 1*
Malts-d-orge-et-de-ble 1*
Lait-de-soja 1*