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Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

326 additifs:

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 4883Risques faibles
E330 - Acide citrique 4456Risques faibles
E322 - Lécithines 4216Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 4131
E14XX - Amidons modifiés 3808
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 3587
E415 - Gomme xanthane 3375Risques faibles
E322i - Lécithine 3145
E202 - Sorbate de potassium 2204
E300 - Acide ascorbique 1927Risques faibles
E412 - Gomme de guar 1845Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 1844
E407 - Carraghénanes 1598
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1581
E422 - Glycérol 1544
E503 - Carbonates d'ammonium 1504Risques faibles
E440 - Pectines 1427
E420 - Sorbitol 1363
E250 - Nitrite de sodium 1352Risques modérés
E160a - Bêta-carotène 1285Risques faibles
E160 - Caroténoïdes 1079
E331 - Citrates de sodium 827Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 813Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 782Risques faibles
E270 - Acide lactique 745
E316 - Erythorbate de sodium 688
E160ai - Bêta-carotène 669
E440i - Pectine 657
E451 - Triphosphates 624
E420i - Sorbitol 605
E301 - Ascorbate de sodium 598Risques faibles
E224 - Disulfite de potassium 561
E401 - Alginate de sodium 529
E428 - Gélatine 504
E120 - Acide carminique 472Risques modérés
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 438
E282 - Propionate de calcium 430
E150a - Caramel E150a 421
E621 - Glutamate monosodique 413Risques modérés
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 406
E100 - Curcumine 372Risques faibles
E1105 - Lysozyme 355
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 353
E452 - Polyphosphates 336
E161b - Lutéine 335
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 333
E262 - Acétates de sodium 329
E392 - Extrait de romarin 318
E500i - Carbonate de sodium 282
E466 - Carboxyméthylcellulose 281
E200 - Acide sorbique 266
E160b - Rocou 262
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 251
E220 - Anhydride sulfureux 251
E414 - Gomme d'acacia 219Risques faibles
E336 - Tartrates de potassium 212
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 211
E461 - Méthylcellulose 187
E334 - Acide L-tartrique 173
E407a - Algues euchema transformées 172
E211 - Benzoate de sodium 168
E163 - Anthocyanes 168Risques faibles
E260 - Acide acétique 166
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 166
E223 - Disulfite de sodium 161
E575 - Glucono-delta-lactone 159
E171 - Oxyde de titane 151Risques modérés
E101 - Riboflavine 149
E420ii - Sirop de sorbitol 146
E262i - Acétate de sodium 143
E325 - Lactate de sodium 141
E339 - Orthophosphates de sodium 130
E326 - Lactate de potassium 130
E503i - Carbonate d'ammonium 123
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 123
E296 - Acide malique 119
E406 - Agar-agar 118
E502 - Carbonates 118
E172 - Oxyde de fer 118Risques modérés
E460 - Celluloses 115
E417 - Gomme tara 113
E150 - Caramel 113
E150c - Caramel ammoniacal 112
E222 - Bisulfite de sodium 110
E333 - Citrates de calcium 108
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 105
E252 - Nitrate de potassium 101
E306 - Extrait riche en tocophérols 95
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 92Risques élevés
E162 - Rouge de betterave 91
E331iii - Citrate trisodique 90
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 90
E327 - Lactate de calcium 88
E965 - Maltitol 86
E501 - Carbonates de potassium 85
E965i - Maltitol 84
E101i - Riboflavine 81
E1505 - Citrate de triéthyle 74
E631 - Inosinate disodique 74
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 72
E955 - Sucralose 70
E516 - Sulfate de calcium 69
E492 - Tristéarate de sorbitane 68
E340 - Orthophosphates de potassium 68
E307 - Alphatocophérol 66
E627 - Guanylate disodique 64
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 64
E1400 - Dextrines 63
E133 - Bleu brillant FCF 60Risques modérés
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 60
E1100 - Amylases 58
E341i - Phosphate monocalcique 57
E170 - Carbonate de calcium 57
E263 - Acétate de calcium 56
E1510 - Éthanol 55
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 55
E508 - Chlorure de potassium 54
E473 - Sucroester 54
E524 - Hydroxyde de sodium 53
E451i - Triphosphate de sodium 53
E509 - Chlorure de calcium 50
E904 - Gomme-laque 50
E150b - Caramel de sulfite caustique 48
E127 - Érythrosine 47
E332 - Citrates de potassium 46
E579 - Gluconate ferreux 45
E450iii - Diphosphate tétrasodique 43
E950 - Acésulfame K 42
E551 - Dioxyde de silicium 42Risques modérés
E153 - Charbon végétal médicinal 41
E235 - Natamycine 41
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 39
E1103 - Invertase 39
E160aii - Carotènes végétaux 37
E175 - Or 36Risques modérés
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 36
E501i - Carbonate de potassium 35
E336i - Tartrate monopotassique 35
E504 - Carbonates de magnésium 34
E140 - Chlorophylles 34
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 33
E261 - Acétates de potassium 33
E339ii - Phosphate disodique 33
E1200 - Polydextrose 33
E440ii - Pectine amidée 32
E1101 - Protéases 30
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 29
E132 - Indigotine carmin d'indigo 29
E570 - Acide stéarique 29
E251 - Nitrate de sodium 27
E102 - Tartrazine 27Risques élevés
E903 - Cire de carnauba 26
E1520 - Propylène glycol 26
E304i - Palmitate d'ascorbyle 24
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 24
E320 - Buthylhydroxyanisol 23
E341ii - Phosphate dicalcique 22
E442 - Phosphatides d'ammonium 21
E281 - Propionate de sodium 21
E110 - Jaune orangé S 21
E901 - Cire d'abeille 21
E535 - Ferrocyanure de sodium 20
E450ii - Diphosphate trisodique 20
E341iii - Phosphate tricalcique 20
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 20
E640 - Glycines 19
E129 - Rouge allura AC 19
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 19
E172ii - Oxyde de fer rouge 18
E221 - Sulfite de sodium 17
E140i - Chlorophylles 17
E307c - Tocophérol 17
E124 - Ponceau 4R 16
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 15
E122 - Azorubine carmoisine 15
E315 - Acide érythorbique 14
E131 - Bleu patenté V 14Risques élevés
E140ii - Chlorophyllines 14
E413 - Gomme de dragon 14
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 13
E491 - Monostéarate de sorbitane 13
E418 - Gomme gellane 13
E960 - Glucosides de stéviol 13
E103 - Jaune chrysoïne 13
E452i - Polyphosphate de sodium 12
E404 - Alginate de calcium 11
E333iii - Citrate tricalcique 11
E641 - L-leucine 11
E953 - Isomalt 11
E555 - Silicate alumino-potassique 10
E340ii - Phosphate dipotassique 9
E160e - Apocaroténal 8' 8
E965ii - Sirop de maltitol 8
E160aiv - Carotènes d'algues 8
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 8
E310 - Gallate de propyle 7
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 7
E951 - Aspartame 7
E225 - Disulfite de calcium 7
E501ii - Carbonate acide de potassium 7
E927b - Carbamide 7
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 7
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 6
E331i - Citrate monosodique 6
E210 - Acide benzoïque 6
E228 - Sulfite acide de potassium 6
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 6Risques faibles
E335 - Tartrate monosodique 6
E290 - Dioxyde de carbone 6
E151 - Noir brillant BN 6
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 6
E405 - Alginate de propane-1 6
E954 - Saccharine et ses sels 6
E640i - Glycine 5
E515 - Sulfate de potassium 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E142 - Vert acide brillant BS 5
E425 - Gomme de konjac 5
E182 - Orseille 5
E201 - Sorbate de sodium 5
E400 - Acide alginique 5
E104 - Jaune de quinoléine 5
E363 - Acide succinique 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 4
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 4
E332ii - Citrate tripotassique 4
E511 - Chlorure de magnésium 4
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 4
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E203 - Sorbate de calcium 4
E620 - Acide glutamique 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E249 - Nitrite de potassium 4
E307b - Tocophérol concentré 4
E941 - Azote 3
E302 - Ascorbate de calcium 3
E968 - Érythritol 3
E338 - Acide orthophosphorique 3
E336ii - Tartrate dipotassique 3
E1102 - Glucose oxydase 3
E375 - Acide nicotinique 3
E900 - Polydiméthylsiloxane 3
E460i - Cellulose microcristalline 3
E639 - Alanine 3
E553b - Talc 3
E906 - Gomme benzoïque 2
E331ii - Citrate disodique 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E350 - Malate de sodium 2
E966 - Lactitol 2
E285 - Tétraborate de sodium 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E1104 - Lipases 2
E944 - Propane 2
E15x - CI 77266 2
E297 - Acide fumarique 2
E160d - Lycopène 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E226 - Sulfite de calcium 2
E212 - Benzoate de potassium 2
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E230 - Biphényle 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E364 - Succinates de sodium 1
E425i - Gomme de konjac 1
E353 - Acide métatartrique 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E321 - Buthylhydroxytoluène 1
E927a - Azoformamide 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E905 - Paraffine 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E161f - Rhodoxanthine 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E1001 - Sels et esters de choline 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E402 - Alginate de potassium 1
E440a - Pectine 1Risques faibles
E313 - Gallate d'éthyle 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E921 - Cystine 1
E513 - Acide sulfurique 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E943a - Butane 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E713 - Tylosine Antibiotique 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E474 - Sucroglycérides 1
E948 - Dioxygène 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E123 - Amarante 1
E416 - Gomme karaya 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E462 - Éthylcellulose 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E963 - Tagatose 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1