Open Food Facts répertorie les produits alimentaires du monde entier.

Se connecter

Connectez-vous pour ajouter des produits ou modifier leurs fiches.

Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte.
Mot de passe oublié ?

Ajouter un produit

Faites un don pour soutenir notre travail

Donate to Open Food Facts

Open Food Facts est développé par une association à but non lucratif indépendante de l'industrie. Open Food Facts est fait pour tous, par tous, et est financé par tous. Vous pouvez soutenir notre travail en donnant à Open Food Facts et aussi en utilisant le moteur de recherche Lilo.
Merci beaucoup !

Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

E140ii - Chlorophyllines

Additif : E140ii - Chlorophyllines

Fait partie de :

E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines

Fonctions : Colorant

La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,. - Wikipédia

Risque de sur-exposition

Evaluation de l'EFSA : Scientific Opinion on the re-evaluation of chlorophylls -E 140i- as food additives (2015-05-07)

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

79 produits