Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

51 additifs :

AdditifProduits*Risques
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 52
E950 - Acésulfame K 51
E331 - Citrates de sodium 26
E952 - Acide cyclamique et ses sels 23
E14XX - Amidons modifiés 23
E407 - Carraghénanes 22Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 14
E330 - Acide citrique 13
E951 - Aspartame 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 10
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 6
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 5
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E331i - Citrate monosodique 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E300 - Acide ascorbique 4
E160a - Carotènes mélangés 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E420 - Sorbitol 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E331ii - Citrate disodique 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E953 - Isomalt 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E955 - Sucralose 2
E260 - Acide acétique 2
E160ai - Bêta-carotène 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E270 - Acide lactique 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E628 - Guanylate dipotassique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E102 - Tartrazine 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E406 - Agar-agar 1
E124 - Ponceau 4R 1
E110 - Jaune orangé S 1
E417 - Gomme tara 1