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Liste des additifs - France

262 additifs :

AdditifProduits*Risques
E950 - Acésulfame K 3360
E955 - Sucralose 1778
E330 - Acide citrique 1684
E951 - Aspartame 1333Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 817
E322 - Lécithines 644
E420 - Sorbitol 611
E322i - Lécithine 586
E202 - Sorbate de potassium 563Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 490
E965 - Maltitol 479
E422 - Glycérol 442
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 416Risque de sur-exposition très faible ou nul
E14XX - Amidons modifiés 388
E300 - Acide ascorbique 379
E903 - Cire de carnauba 374
E338 - Acide orthophosphorique 368Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol 339
E415 - Gomme xanthane 320
E965ii - Sirop de maltitol 306
E296 - Acide malique 302
E440 - Pectines 286
E133 - Bleu brillant FCF 272Risque modéré de sur-exposition
E953 - Isomalt 270
E321 - Butylhydroxytoluène 264
E407 - Carraghénanes 254Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 253
E466 - Carboxyméthylcellulose 243
E171 - Oxyde de titane 241
E211 - Benzoate de sodium 207Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 207
E412 - Gomme de guar 205
E952 - Acide cyclamique et ses sels 201
E160a - Carotènes mélangés 199
E290 - Dioxyde de carbone 168
E428 - Gélatine 155
E320 - Butylhydroxyanisol 133
E331iii - Citrate trisodique 125
E500 - Carbonates de sodium 125
E954 - Saccharine et ses sels 123
E163 - Anthocyanes 123
E1200 - Polydextrose 117
E120 - Acide carminique 109
E100 - Curcumine 107
E160ai - Bêta-carotène 101
E170 - Carbonates de calcium 99
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 96
E473 - Sucroester 89Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 88
E270 - Acide lactique 80
E160 - Caroténoïdes 67
E340 - Orthophosphates de potassium 64Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 61Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 58
E150c - Caramel ammoniacal 58Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 55
E161b - Lutéine 52
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 51
E334 - Acide L-tartrique 51
E150a - Caramel E150a 48Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 46
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 45
E1400 - Dextrines 44
E129 - Rouge allura AC 44Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 43
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 42
E101 - Riboflavine 42
E170i - Carbonate de calcium 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 40
E641 - L-leucine 40
E142 - Vert acide brillant BS 38Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 36
E162 - Rouge de betterave 35
E333 - Citrates de calcium 35
E341 - Phosphates de calcium 34Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 34
E968 - Érythritol 33
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 32
E1101 - Protéases 29
E1518 - Triacétine 29
E110 - Jaune orangé S 29
E452 - Polyphosphates 29Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 28
E101i - Riboflavine 28
E200 - Acide sorbique 27Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 26
E212 - Benzoate de potassium 25Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 25Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 25
E1104 - Lipases 25
E297 - Acide fumarique 23
E1100 - Amylases 23
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 23
E160e - Apocaroténal 8' 22
E524 - Hydroxyde de sodium 22
E410 - Gomme de caroube 21
E210 - Acide benzoïque 20Risque élevé de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 20
E307 - Alphatocophérol 20
E452i - Polyphosphate de sodium 18
E340ii - Phosphate dipotassique 18
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 18
E223 - Disulfite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E553b - Talc 17
E341iii - Phosphate tricalcique 17
E553 - Silicate de magnésium 17
E332 - Citrates de potassium 17
E503 - Carbonates d'ammonium 16
E131 - Bleu patenté V 15Risque modéré de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 14
E420ii - Sirop de sorbitol 14
E160b - Rocou 14
E331i - Citrate monosodique 14
E572 - Stéarate de magnésium 14
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E140i - Chlorophylles 13
E401 - Alginate de sodium 12
E150b - Caramel de sulfite caustique 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460i - Cellulose microcristalline 12
E631 - Inosinate disodique 12
E961 - Néotame 12
E124 - Ponceau 4R 12
E418 - Gomme gellane 12
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 12
E153 - Charbon végétal médicinal 12
E905 - Cire synthétique 11
E650 - Acétate de zinc 11
E576 - Gluconate de sodium 11
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 11
E104 - Jaune de quinoléine 11
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 11
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 11
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 10
E905ci - Cire microcristalline 10
E905c - Cire de pétrole 10
E122 - Azorubine carmoisine 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 9
E242 - Dicarbonate de diméthyle 8
E325 - Lactate de sodium 8
E327 - Lactate de calcium 8
E160aii - Carotènes végétaux 8
E341ii - Phosphate dicalcique 8
E406 - Agar-agar 8
E901 - Cire d'abeille 8
E525 - Hydroxyde de potassium 8
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 8
Isomaltose 8
E500i - Carbonate de sodium 8
E904 - Gomme-laque 7
E552 - Silicate de calcium 7
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 6
E132 - Indigotine carmin d'indigo 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140ii - Chlorophyllines 6
E900 - E900 food additive 6
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 6
E392 - Extrait de romarin 6
E902 - Cire de Candelilla 6
E329 - Lactate de magnésium 6
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E900a - Polydiméthylsiloxane 5
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E504 - Carbonates de magnésium 5
E355 - Acide adipique 5
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 5
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E160d - Lycopène 5
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 4
E640i - Glycine 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E640 - Glycines et son sel de sodium 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E451i - TPP 4
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E442 - Phosphatides d'ammonium 4
E461 - Méthylcellulose 4
E1520 - Propylène glycol 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E554 - Silicate alumino-sodique 4
E331ii - Citrate disodique 4
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E502 - Carbonates 4
E999 - Extraits de quillaia 3
E307c - DL-alpha-Tocophérol 3
E1521 - Polyéthylène glycol 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E570 - Acide stéarique 3
E511 - Chlorure de magnésium 3Risque modéré de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 3
E175 - Or 3
E966 - Lactitol 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
en:Amino acids 2
E127 - Érythrosine 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E311 - Gallate d'octyle 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 2
E440a - Pectine 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E948 - Dioxygène 2
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 2
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 2
E960c - Glycosides de stéviol produits par voie enzymatique 2
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E639 - Alanine 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E425i - Gomme de konjac 1
E420i - D-glucitol 1
E364 - Succinates de sodium 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E363 - Acide succinique 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E941 - Azote 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E172iii - Oxyde de fer jaune 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
en:Potassium iodide 1
E161g - Canthaxanthine 1
E1510 - Éthanol 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1