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Liste des additifs - France

226 additifs :

AdditifProduits*Risques
E903 - Cire de carnauba 2592
E330 - Acide citrique 1249
E414 - Gomme d'acacia 1014
E322 - Lécithines 886
E901 - Cire d'abeille 860
E100 - Curcumine 819
E428 - Gélatine 755
E322i - Lécithine 703
E420 - Sorbitol 612
E133 - Bleu brillant FCF 575Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 568
E171 - Oxyde de titane 505
E160a - Carotènes mélangés 495
E120 - Acide carminique 490
E163 - Anthocyanes 482
E422 - Glycérol 453
E965 - Maltitol 387
E950 - Acésulfame K 374
E951 - Aspartame 348Risque de sur-exposition très faible ou nul
E904 - Gomme-laque 296
E153 - Charbon végétal médicinal 289
E331 - Citrates de sodium 287
E967 - Xylitol 283
E1400 - Dextrines 263
E131 - Bleu patenté V 235Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 235
E965ii - Sirop de maltitol 235
E321 - Butylhydroxytoluène 217
E161b - Lutéine 208
E350 - Malates de sodium 206
E955 - Sucralose 204
E421 - Mannitol 199
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 195
E129 - Rouge allura AC 191Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 191
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 176
E270 - Acide lactique 175
E102 - Tartrazine 172
E466 - Carboxyméthylcellulose 172
E14XX - Amidons modifiés 162
E160aii - Carotènes végétaux 156
E350ii - Malate acide de sodium 154
E132 - Indigotine carmin d'indigo 151Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 151
E953 - Isomalt 146
E110 - Jaune orangé S 145
E334 - Acide L-tartrique 136
E170 - Carbonates de calcium 136
E473 - Sucroester 130Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 121
E333 - Citrates de calcium 109
E320 - Butylhydroxyanisol 108
E160e - Apocaroténal 8' 98
E331i - Citrate monosodique 93
E333iii - Citrate tricalcique 81
E500ii - Carbonate acide de sodium 80
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 76
E150a - Caramel E150a 76Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 75
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 73
E160 - Caroténoïdes 69
E420ii - Sirop de sorbitol 66
E415 - Gomme xanthane 64
E306 - Extrait riche en tocophérols 59
E553b - Talc 50
E553 - Silicate de magnésium 50
E331iii - Citrate trisodique 48
E101 - Riboflavine 48
E412 - Gomme de guar 47
E418 - Gomme gellane 47
E300 - Acide ascorbique 47
E170i - Carbonate de calcium 46Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 41
E202 - Sorbate de potassium 41Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 38Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 37Risque modéré de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 34
E905 - Cire synthétique 34
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 32
E960 - Glucosides de stéviol 30Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 29
E297 - Acide fumarique 29
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 28
E450 - Diphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 22
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 22
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 21
E101i - Riboflavine 19
E307 - Alphatocophérol 19
E341 - Phosphates de calcium 19Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 18
E260 - Acide acétique 18
E510 - Chlorure d'ammonium 18
E124 - Ponceau 4R 17
E572 - Stéarate de magnésium 17
E122 - Azorubine carmoisine 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 17
E1518 - Triacétine 15
E127 - Érythrosine 14
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 14
E410 - Gomme de caroube 14
E905ci - Cire microcristalline 13
E905c - Cire de pétrole 13
E336 - Tartrates de potassium 12
E332 - Citrates de potassium 12
E140ii - Chlorophyllines 11
E570 - Acide stéarique 11
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 10
E160b - Rocou 10
E551 - Dioxyde de silicium 9
E460 - Cellulose 9
E140i - Chlorophylles 9
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E327 - Lactate de calcium 8
E442 - Phosphatides d'ammonium 8
E1200 - Polydextrose 8
E150 - Caramel 7
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 7
E957 - Thaumatine 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 6Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 6
E341ii - Phosphate dicalcique 6
E460i - Cellulose microcristalline 6
E650 - Acétate de zinc 6
E954 - Saccharine et ses sels 6
E350i - Malate de sodium 6
E341i - Phosphate monocalcique 5
E310 - Gallate de propyle 5
E407a - Algues euchema transformées 5Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 5
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 5
E338 - Acide orthophosphorique 4Risque élevé de sur-exposition
E335 - Tartrates de sodium 4
E401 - Alginate de sodium 4
Isomaltose 4
E943a - Butane 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E164 - Safran 4
E151 - Noir brillant BN 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451i - TPP 4
E262 - Acétates de sodium 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E944 - Propane 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 3
E282 - Propionate de calcium 3
E640i - Glycine 3
E968 - Érythritol 3
E155 - Brun chocolat HT 3Risque élevé de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 3
E440ii - Pectine amidée 3
E902 - Cire de Candelilla 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E152 - Noir de carbone 3
E502 - Carbonates 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E173 - Aluminium 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E342 - Phosphates d'ammonium 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E233 - Thiabendazole 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E961 - Néotame 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 2
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E965i - D-Maltitol 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E461 - Méthylcellulose 1
E462 - Éthylcellulose 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E182 - Orseille 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E175 - Or 1
E174 - Argent 1
E161 - Xanthophylles 1
E160d - Lycopène 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E641 - L-leucine 1
E1510 - Éthanol 1
E905b - Petrolatum 1
E1503 - Huile de ricin 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E943b - Isobutane 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E417 - Gomme tara 1
E400 - Acide alginique 1
E420i - D-glucitol 1