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Liste des additifs - France

171 additifs :

AdditifProduits*Risques
E901 - Cire d'abeille 1172
E903 - Cire de carnauba 860
E330 - Acide citrique 654
E428 - Gélatine 455
E100 - Curcumine 403
E322 - Lécithines 364
E414 - Gomme d'acacia 326
E120 - Acide carminique 307
E322i - Lécithine 247
E163 - Anthocyanes 239
E904 - Gomme-laque 225
E160a - Carotènes mélangés 216
E153 - Charbon végétal médicinal 198
E296 - Acide malique 185
E171 - Oxyde de titane 158
E270 - Acide lactique 139
E131 - Bleu patenté V 133Risque modéré de sur-exposition
E420 - Sorbitol 126
E331 - Citrates de sodium 125
E162 - Rouge de betterave 123
E133 - Bleu brillant FCF 121Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 120
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 115
E160aii - Carotènes végétaux 98
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 97
E160c - Extrait de paprika 93
E14XX - Amidons modifiés 92
E422 - Glycérol 89
E350 - Malates de sodium 76
E440 - Pectines 74
E325 - Lactate de sodium 65
E500 - Carbonates de sodium 60
E160 - Caroténoïdes 56
E331i - Citrate monosodique 53
E101 - Riboflavine 52
E132 - Indigotine carmin d'indigo 52Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350ii - Malate acide de sodium 50
E466 - Carboxyméthylcellulose 45
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 43
E412 - Gomme de guar 42
E129 - Rouge allura AC 41Risque de sur-exposition très faible ou nul
E418 - Gomme gellane 40
E473 - Sucroester 39Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 39Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 37Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 36
E102 - Tartrazine 34
E334 - Acide L-tartrique 33
E300 - Acide ascorbique 32
E306 - Extrait riche en tocophérols 32
E553b - Talc 31
E553 - Silicate de magnésium 31
E202 - Sorbate de potassium 31Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 28
E110 - Jaune orangé S 28
E160ai - Bêta-carotène 27
E965 - Maltitol 25
E407 - Carraghénanes 22Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 22
E420ii - Sirop de sorbitol 21
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 21
E150c - Caramel ammoniacal 19Risque modéré de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 19
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 19
E101i - Riboflavine 18
E510 - Chlorure d'ammonium 18
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 17
E967 - Xylitol 16
E124 - Ponceau 4R 16
E450 - Diphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 14
E415 - Gomme xanthane 13
E965ii - Sirop de maltitol 13
E333 - Citrates de calcium 13
E140ii - Chlorophyllines 12
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 11
E122 - Azorubine carmoisine 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 9
E336 - Tartrates de potassium 8
E950 - Acésulfame K 8
E492 - Tristéarate de sorbitane 8Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 8
E332 - Citrates de potassium 8
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 8
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 7
E170 - Carbonates de calcium 7
E905 - Cire synthétique 7
E953 - Isomalt 7
E951 - Aspartame 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 6
E321 - Butylhydroxytoluène 6
E401 - Alginate de sodium 6
E290 - Dioxyde de carbone 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 5
E160b - Rocou 5
E151 - Noir brillant BN 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 5
E955 - Sucralose 5
E501 - Carbonates de potassium 4
E333iii - Citrate tricalcique 4
E1103 - Invertase 4
E320 - Butylhydroxyanisol 4
E140i - Chlorophylles 4
E172ii - Oxyde de fer rouge 4
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262ii - Diacétate de sodium 3
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E350i - Malate de sodium 3
E127 - Érythrosine 3
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 3
E160e - Apocaroténal 8' 3
E905c - Cire de pétrole 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E1200 - Polydextrose 3
E262 - Acétates de sodium 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 2
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E902 - Cire de Candelilla 2
E461 - Méthylcellulose 2
E905ci - Cire microcristalline 2
E172i - Oxyde de fer noir 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E968 - Érythritol 2
E104 - Jaune de quinoléine 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E152 - Noir de carbone 2
E410 - Gomme de caroube 2
E502 - Carbonates 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E160d - Lycopène 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E1510 - Éthanol 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E1503 - Huile de ricin 1
E282 - Propionate de calcium 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E182 - Orseille 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 1
E573 - Stéarate d'aluminium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E905b - Petrolatum 1
E905cii - Cire de paraffine 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
E307 - Alphatocophérol 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1