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Liste des additifs - France

175 additifs :

AdditifProduits*Risques
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 623
E621 - Glutamate monosodique 509Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 260
E500 - Carbonates de sodium 187
E160c - Extrait de paprika 164
E501 - Carbonates de potassium 119
E14XX - Amidons modifiés 114
E451 - Triphosphates 92Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 87Risque modéré de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 78
E150a - Caramel E150a 70Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 60
E296 - Acide malique 57
E415 - Gomme xanthane 56
E306 - Extrait riche en tocophérols 56
E202 - Sorbate de potassium 56Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 55
E631 - Inosinate disodique 48
E452 - Polyphosphates 44Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 43
E500i - Carbonate de sodium 42
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 41
E501i - Carbonate de potassium 39
E322 - Lécithines 39
E100 - Curcumine 38
E262 - Acétates de sodium 35
E160b - Rocou 34
E1400 - Dextrines 32
E627 - Guanylate disodique 32
E450 - Diphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 28Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 25
E339 - Phosphates de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 24Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 23
E260 - Acide acétique 23
E120 - Acide carminique 22
E392 - Extrait de romarin 21
E407 - Carraghénanes 20Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 20
E101 - Riboflavine 19
E150 - Caramel 19
E320 - Butylhydroxyanisol 16
E325 - Lactate de sodium 15
E401 - Alginate de sodium 15
E575 - Glucono-delta-lactone 14
E160a - Carotènes mélangés 14
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 13
E262ii - Diacétate de sodium 13
E500ii - Carbonate acide de sodium 12
E640 - Glycines et son sel de sodium 11
E951 - Aspartame 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E508 - Chlorure de potassium 10Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 10
E101i - Riboflavine 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 8
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 8
E414 - Gomme d'acacia 8
E331 - Citrates de sodium 8
E171 - Oxyde de titane 7
en:E160bii 7
E955 - Sucralose 6
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 6
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E327 - Lactate de calcium 6
E170 - Carbonates de calcium 6
E321 - Butylhydroxytoluène 6
E410 - Gomme de caroube 6
E162 - Rouge de betterave 5
E422 - Glycérol 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 5
E451i - TPP 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 5
E428 - Gélatine 4
E1510 - Éthanol 4
E262i - Acétate de sodium 4
E307b - Tocophérol concentré 4
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350 - Malates de sodium 4
E406 - Agar-agar 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E460 - Cellulose 4
E950 - Acésulfame K 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E364 - Succinates de sodium 3
E307 - Alphatocophérol 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E961 - Néotame 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 3
E102 - Tartrazine 3
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 3
E1420 - Amidon acétylé 3
E355 - Acide adipique 3
E363 - Acide succinique 3
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E234 - Nisine 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E400 - Acide alginique 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E511 - Chlorure de magnésium 2Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E526 - Hydroxyde de calcium 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E261 - Acétates de potassium 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E310 - Gallate de propyle 2
E461 - Méthylcellulose 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E620 - Acide glutamique 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E630 - Acide inosinique 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E636 - Maltol 1
E637 - Éthyl maltol 1
E639 - Alanine 1
E1104 - Lipases 1
E917 - Iodate de potassium 1
E949 - Hydrogène 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E1101 - Protéases 1
E350i - Malate de sodium 1
E900 - E900 food additive 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E375 - Acide nicotinique 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E326 - Lactate de potassium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E440 - Pectines 1
E446 - Succistéarine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E164 - Safran 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E15x - CI 77266 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1