Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des allergènes - France

137 allergènes :

AllergèneProduits*
Gluten 2349
Lait 1641
Soja 1348
Céleri 678
Œufs 550
Poisson 493
Crustacés 387
Moutarde 372
Anhydride sulfureux et sulfites 245
Graines de sésame 230
Mollusques 170
Arachides 135
Fruits à coque 109
en:Beef 15
en:Pork 12
en:Chicken 11
Aucun 6
avoine 6*
es:glutamato-monosodico 6*
glutamate-monosodique 5*
surimi 4*
de:sojasaucenpulver 4*
en:keine-deklarationspflichtigen-allergene-enthalten 4*
moules-du-pacifique 4*
en:Orange 3
vermicelles 3*
en:weizen 2*
de:garnelen 2*
sel 2*
es:anchoa 2*
weizenstarke 2*
e621 2*
en:Apple 2
e150d 2*
ail 2*
cohana 2*
Lupin 2
pl:pszenicy 2*
de:weizenprotein 2*
ble-tendre 2*
en:Gelatin 2
colza 1*
croutons 1*
crustaceens 1*
dextrose 1*
disulfite-de-sodium 1*
dorade-sebaste 1*
eglefin 1*
encornet-geant 1*
ferments-actiques 1*
feve 1*
fibre-de-soja 1*
fonte 1*
fromage-blanc-fondu 1*
glutamate 1*
gluten-de-froment 1*
hoki 1*
houblon 1*
huile-d-arachide 1*
huile-de-sesame 1*
lactose-de-lait 1*
lait-ecreme-en-poudre 1*
lait-en-poudre 1*
laktose 1*
lambi 1*
levain 1*
lingue 1*
loco 1*
loup-d-atlantique 1*
mais 1*
malte 1*
milch 1*
milcheiweiss 1*
ormeau 1*
palourdes 1*
pepins-de-pin 1*
phenylalanine 1*
piment 1*
poissons-blancs 1*
presence-de-ble 1*
proteine-de-soja 1*
proteine-lactique 1*
proteines-vegetales-texturees 1*
semoule-de-ble 1*
sulfite-acide-de-sodium 1*
uf 1*
viande 1*
vinaigre-de-vin 1*
it:arachide 1*
it:formaggio 1*
nb:soyasaus 1*
nl:garnalen 1*
nl:kemiri-noten 1*
pl:kluski-ryżowe 1*
pl:sojowego 1*
sv:räk 1*
sv:sojaböns 1*
de:kaliummetabisulfit 1*
de:malzextrakt 1*
de:natriummetabisulfit 1*
de:nudeln 1*
de:rollgerste 1*
de:sardelle 1*
de:sardellen 1*
de:sardellensauce 1*
de:shrimpsoße 1*
de:sulfit 1*
de:tintenfischextrakt 1*
de:weizeneiweiss 1*
de:weizenproteinextrakt 1*
de:weiżen 1*
de:würzpulver 1*
en:ble 1*
en:farine 1*
en:glutenhaltiges-getreide-und-glutenhaltige-getreideerzeugnisse 1*
en:lait 1*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 1*
en:milkfat 1*
en:noodles 1*
en:phenylalanine 1*
en:sardellen 1*
en:seasoning-powder 1*
en:sellerie 1*
en:tapioca 1*
en:weizenmehl 1*
es:bacalao 1*
es:lactosuero 1*
es:lctosa 1*
es:mantequilla 1*
es:metabilsulfito-potasico 1*
es:pescado-anchoa-y-glutamato-monosodico 1*
aipo 1*
bonite 1*
cacahuetes-grillees-moulues 1*
calmar-geant 1*
chatrou 1*
chips-saveur-bolognaise 1*