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Liste des additifs - France

238 additifs :

AdditifProduits*Risques
E551 - Dioxyde de silicium 880
E330 - Acide citrique 237
E621 - Glutamate monosodique 230Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 161
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 156
E631 - Inosinate disodique 151
E627 - Guanylate disodique 146
E340 - Orthophosphates de potassium 145Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 140
E412 - Gomme de guar 116
E451 - Triphosphates 113Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 109Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 109
E415 - Gomme xanthane 106
E160c - Extrait de paprika 102
E306 - Extrait riche en tocophérols 102
E14XX - Amidons modifiés 80
E955 - Sucralose 80
E466 - Carboxyméthylcellulose 77
E501 - Carbonates de potassium 67
E160a - Carotènes mélangés 55
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 54
E296 - Acide malique 53
E341 - Phosphates de calcium 53Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 52Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 50
E950 - Acésulfame K 46
E150a - Caramel E150a 45Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 43
E100 - Curcumine 41
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 39
E300 - Acide ascorbique 39
E572 - Stéarate de magnésium 36
E340ii - Phosphate dipotassique 35
E101 - Riboflavine 35
E392 - Extrait de romarin 35
E450 - Diphosphates 32Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 31
E320 - Butylhydroxyanisol 31
E407 - Carraghénanes 31Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 31
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E460i - Cellulose microcristalline 28
E414 - Gomme d'acacia 27
E120 - Acide carminique 27
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 26
E951 - Aspartame 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 25
E262 - Acétates de sodium 23
E171 - Oxyde de titane 23
E202 - Sorbate de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 21
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 21
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 20
E500i - Carbonate de sodium 20
E270 - Acide lactique 20
E960 - Glucosides de stéviol 20Risque modéré de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 19
E451i - TPP 19
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 19
E339 - Phosphates de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 18
E422 - Glycérol 18
E428 - Gélatine 18
E501i - Carbonate de potassium 17
E160ai - Bêta-carotène 17
E440 - Pectines 17
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 16
E321 - Butylhydroxytoluène 15
E316 - Érythorbate de sodium 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E640 - Glycines et son sel de sodium 14
E260 - Acide acétique 14
E250 - Nitrite de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 14
E641 - L-leucine 14
E334 - Acide L-tartrique 13
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 13
E1200 - Polydextrose 12
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 12Risque modéré de sur-exposition
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 12
E304i - Palmitate d'ascorbyle 12
E331iii - Citrate trisodique 11
E200 - Acide sorbique 11Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 10
E132 - Indigotine carmin d'indigo 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 10Risque modéré de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 10
E339ii - Phosphate disodique 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E463 - Hydroxypropylcellulose 10
E553 - Silicate de magnésium 10
E341ii - Phosphate dicalcique 10
E307 - Alphatocophérol 10
E160b - Rocou 9
E172ii - Oxyde de fer rouge 9
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 9
E553b - Talc 9
E282 - Propionate de calcium 8
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 8
E150 - Caramel 8
E967 - Xylitol 8
E160 - Caroténoïdes 8
E163 - Anthocyanes 8
E252 - Nitrate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 7
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 7
E341iii - Phosphate tricalcique 7
E343 - Phosphates de magnésium 7Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 7
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E508 - Chlorure de potassium 7Risque modéré de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E307c - DL-alpha-Tocophérol 6
E325 - Lactate de sodium 6
E131 - Bleu patenté V 6Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E461 - Méthylcellulose 5
E442 - Phosphatides d'ammonium 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 5
E1404 - Amidon oxydé 5
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 5
E552 - Silicate de calcium 4
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 4
E554 - Silicate alumino-sodique 4
E954 - Saccharine et ses sels 4
E161b - Lutéine 4
E1101 - Protéases 4
E1100 - Amylases 4
E1104 - Lipases 4
E331ii - Citrate disodique 3
E502 - Carbonates 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E164 - Safran 3
E363 - Acide succinique 3
E262i - Acétate de sodium 3
E326 - Lactate de potassium 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E1521 - Polyéthylène glycol 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
E307b - Tocophérol concentré 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E1420 - Amidon acétylé 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E462 - Éthylcellulose 3
E640i - Glycine 3
E639 - Alanine 3
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E263 - Acétate de calcium 2
E175 - Or 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E327 - Lactate de calcium 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E425ii - Glucomannane de konjac 2
E968 - Érythritol 2
E1440 - Amidon hydroxypropyle 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 2
en:Amino acids 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E122 - Azorubine carmoisine 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E620 - Acide glutamique 2
E901 - Cire d'abeille 2
E904 - Gomme-laque 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E310 - Gallate de propyle 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E307a - D-alpha-tocophérol 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E421 - Mannitol 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E418 - Gomme gellane 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E961 - Néotame 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E626 - Acide guanylique 1
E352i - Malate de calcium 1
E630 - Acide inosinique 1
E352 - Malates de calcium 1
E633 - Inosinate de calcium 1
E160d - Lycopène 1
E636 - Maltol 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E900 - E900 food additive 1
E965 - Maltitol 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E941 - Azote 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E490 - Glycole de propylène 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E953 - Isomalt 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1