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Liste des additifs - France

144 additifs :

AdditifProduits*Risques
E524 - Hydroxyde de sodium 640
E322 - Lécithines 158
E14XX - Amidons modifiés 141
E322i - Lécithine 129
E407 - Carraghénanes 118Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 98
E503 - Carbonates d'ammonium 82
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 79
E330 - Acide citrique 74
E415 - Gomme xanthane 64
E428 - Gélatine 64
E412 - Gomme de guar 57
E500ii - Carbonate acide de sodium 39
E331 - Citrates de sodium 35
E501 - Carbonates de potassium 34
E420 - Sorbitol 34
E202 - Sorbate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 31
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 30
E300 - Acide ascorbique 30
E460 - Cellulose 29
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 24
E440 - Pectines 24
E100 - Curcumine 24
E422 - Glycérol 23
E160c - Extrait de paprika 22
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 22
E950 - Acésulfame K 22
E450 - Diphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 21
E160b - Rocou 20
E270 - Acide lactique 19
E160a - Carotènes mélangés 19
E282 - Propionate de calcium 18
E150a - Caramel E150a 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 17
E250 - Nitrite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 16
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E150 - Caramel 12
E211 - Benzoate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 10
E160ai - Bêta-carotène 10
E260 - Acide acétique 10
E473 - Sucroester 9Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 8
E952 - Acide cyclamique et ses sels 8
E150b - Caramel de sulfite caustique 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 7
E1400 - Dextrines 6
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E414 - Gomme d'acacia 6
E101 - Riboflavine 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 5
E410 - Gomme de caroube 5
E904 - Gomme-laque 5
E163 - Anthocyanes 5
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 5
E120 - Acide carminique 5
E525 - Hydroxyde de potassium 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 5
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 5
E262 - Acétates de sodium 5
E1100 - Amylases 5
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 4
E170 - Carbonates de calcium 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 3
E570 - Acide stéarique 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E221 - Sulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 2
Carbomère 2
E307 - Alphatocophérol 2
E262i - Acétate de sodium 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E102 - Tartrazine 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E161b - Lutéine 1
E326 - Lactate de potassium 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E440ii - Pectine amidée 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 1
E631 - Inosinate disodique 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E400 - Acide alginique 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E418 - Gomme gellane 1
E953 - Isomalt 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E392 - Extrait de romarin 1
E965 - Maltitol 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E110 - Jaune orangé S 1
E927b - Carbamide 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E171 - Oxyde de titane 1
E333 - Citrates de calcium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 1
E901 - Cire d'abeille 1