| E508 - Chlorure de potassium |
306 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E621 - Glutamate monosodique |
108 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E330 - Acide citrique |
106 | | |
| E407 - Carraghénanes |
106 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E250 - Nitrite de sodium |
88 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E415 - Gomme xanthane |
74 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
70 | | |
| E451 - Triphosphates |
67 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450 - Diphosphates |
61 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E14XX - Amidons modifiés |
61 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
58 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
58 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
56 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E631 - Inosinate disodique |
54 | | |
| E301 - Ascorbate de sodium |
46 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
42 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
37 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
35 | | |
| E428 - Gélatine |
33 | | |
| E452 - Polyphosphates |
32 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E407a - Algues euchema transformées |
31 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E392 - Extrait de romarin |
27 | | |
| E412 - Gomme de guar |
25 | | |
| E322 - Lécithines |
25 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
23 | | |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
19 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E202 - Sorbate de potassium |
19 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E300 - Acide ascorbique |
17 | | |
| E101 - Riboflavine |
16 | | |
| E500 - Carbonates de sodium |
16 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
15 | | |
| E150a - Caramel E150a |
14 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E160b - Rocou |
13 | | |
| E270 - Acide lactique |
13 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
13 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E327 - Lactate de calcium |
13 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
12 | | |
| E101i - Riboflavine |
11 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
11 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
10 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
10 | | |
| E332 - Citrates de potassium |
10 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
10 | | |
| E310 - Gallate de propyle |
10 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
9 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
9 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
9 | | |
| E576 - Gluconate de sodium |
9 | | |
| E422 - Glycérol |
9 | | |
| E100 - Curcumine |
8 | | |
| E223 - Disulfite de sodium |
8 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E325 - Lactate de sodium |
8 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
8 | | |
| E440 - Pectines |
8 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
8 | | |
| E262i - Acétate de sodium |
7 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
7 | | |
| E261 - Acétates de potassium |
6 | | |
| E516 - Sulfate de calcium |
6 | | |
| E460 - Cellulose |
6 | | |
| E955 - Sucralose |
6 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
6 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E420 - Sorbitol |
6 | | |
| E296 - Acide malique |
6 | | |
| E150 - Caramel |
5 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
5 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
5 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
5 | | |
| E322i - Lécithine |
5 | | |
| E515 - Sulfates de potassium |
4 | | |
| E120 - Acide carminique |
4 | | |
| E501 - Carbonates de potassium |
4 | | |
| E200 - Acide sorbique |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
4 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
4 | | |
| E163 - Anthocyanes |
3 | | |
| E319 - Butylhydroquinone tertiaire |
3 | | |
| E170 - Carbonates de calcium |
3 | | |
| E339ii - Phosphate disodique |
3 | | |
| E339iii - Phosphate trisodique |
3 | | |
| E341 - Phosphates de calcium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
3 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E451i - TPP |
3 | | |
| E470b - Sels de magnésium d'acides gras |
3 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
3 | | |
| E475 - Esters polyglycériques d'acides gras |
3 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
3 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium |
2 | | |
| E511 - Chlorure de magnésium |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E425 - Extrait de racine de Konjac |
2 | | |
| E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines |
2 | | |
| E536 - Ferrocyanure de potassium |
2 | | |
| E307 - Alphatocophérol |
2 | | |
| E331ii - Citrate disodique |
2 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
2 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E950 - Acésulfame K |
2 | | |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
2 | | |
| E450ii - Diphosphate trisodique |
2 | | |
| E1100 - Amylases |
2 | | |
| E110 - Jaune orangé S |
2 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
2 | | |
| E160aii - Carotènes végétaux |
2 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
2 | | |
| E235 - Natamycine |
2 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
2 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
2 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E500i - Carbonate de sodium |
1 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
1 | | |
| E510 - Chlorure d'ammonium |
1 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E260 - Acide acétique |
1 | | |
| E1105 - Lysozyme |
1 | | |
| E552 - Silicate de calcium |
1 | | |
| E554 - Silicate alumino-sodique |
1 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
1 | | |
| E1104 - Lipases |
1 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
1 | | |
| E1101 - Protéases |
1 | | |
| E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora |
1 | | |
| E340ii - Phosphate dipotassique |
1 | | |
| E1520 - Propylène glycol |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E414 - Gomme d'acacia |
1 | | |
| E417 - Gomme tara |
1 | | |
| E421 - Mannitol |
1 | | |
| E102 - Tartrazine |
1 | | |
| E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E445 - Esters glycériques de résine de bois |
1 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E1420 - Amidon acétylé |
1 | | |
| E641 - L-leucine |
1 | | |
| E1414 - Phosphate de diamidon acétylé |
1 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E460ii - Cellulose en poudre |
1 | | |
| E960 - Glucosides de stéviol |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E1411 - Glycérol de diamidon |
1 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E130 - Manascorubine |
1 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
1 | | |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E1200 - Polydextrose |
1 | | |