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Liste des additifs - France

126 additifs :

AdditifProduits*Risques
E503 - Carbonates d'ammonium 512
E503i - Carbonate d'ammonium 512
E500 - Carbonates de sodium 365
E322 - Lécithines 240
E322i - Lécithine 193
E500ii - Carbonate acide de sodium 154
E500i - Carbonate de sodium 151
E330 - Acide citrique 92
E450 - Diphosphates 82Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 59
E440 - Pectines 49
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 39
E420 - Sorbitol 31
E412 - Gomme de guar 29
E422 - Glycérol 27
E331 - Citrates de sodium 24
E14XX - Amidons modifiés 23
E501 - Carbonates de potassium 22
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 21
E341 - Phosphates de calcium 18Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 16
E414 - Gomme d'acacia 16
E336 - Tartrates de potassium 15
E407 - Carraghénanes 13Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 12
E296 - Acide malique 12
E501i - Carbonate de potassium 12
E160 - Caroténoïdes 12
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 9
E965 - Maltitol 9
E392 - Extrait de romarin 8
E501ii - Carbonate acide de potassium 8
E160a - Carotènes mélangés 8
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 6
E120 - Acide carminique 6
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 5
E100 - Curcumine 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E401 - Alginate de sodium 5
E460 - Cellulose 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E904 - Gomme-laque 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 4
E1103 - Invertase 4
E428 - Gélatine 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 3
E955 - Sucralose 3
E406 - Agar-agar 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E171 - Oxyde de titane 3
E585 - Lactate ferreux 3
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E160b - Rocou 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E1101 - Protéases 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 2
E163 - Anthocyanes 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E949 - Hydrogène 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1510 - Éthanol 1
E640i - Glycine 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E101i - Riboflavine 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E332 - Citrates de potassium 1
E1100 - Amylases 1
E950 - Acésulfame K 1
E966 - Lactitol 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E102 - Tartrazine 1
E631 - Inosinate disodique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E325 - Lactate de sodium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E231 - Orthophénylphénol 1
E333 - Citrates de calcium 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E282 - Propionate de calcium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 1