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Liste des additifs - France

163 additifs :

AdditifProduits*Risques
E501i - Carbonate de potassium 395
E501 - Carbonates de potassium 395
E500 - Carbonates de sodium 240
E500i - Carbonate de sodium 172
E621 - Glutamate monosodique 124Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 118
E322 - Lécithines 103
E412 - Gomme de guar 96
E322i - Lécithine 88
E631 - Inosinate disodique 68
E627 - Guanylate disodique 66
E500ii - Carbonate acide de sodium 54
E452 - Polyphosphates 54Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 46Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 39
E14XX - Amidons modifiés 38
E452i - Polyphosphate de sodium 35
E440 - Pectines 34
E160c - Extrait de paprika 32
E503 - Carbonates d'ammonium 31
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 31
E422 - Glycérol 30
E150a - Caramel E150a 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 22
E415 - Gomme xanthane 20
E150c - Caramel ammoniacal 20Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 19Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 18
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E101i - Riboflavine 17
E551 - Dioxyde de silicium 17
E160a - Carotènes mélangés 16
E1400 - Dextrines 16
E270 - Acide lactique 15
E300 - Acide ascorbique 15
E420 - Sorbitol 14
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 14
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 13
E202 - Sorbate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 12
E451i - TPP 12
E150 - Caramel 11
E100 - Curcumine 11
E296 - Acide malique 11
E955 - Sucralose 11
E428 - Gélatine 9
E450iii - Diphosphate tétrasodique 9
E339ii - Phosphate disodique 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E160ai - Bêta-carotène 9
E260 - Acide acétique 9
E1420 - Amidon acétylé 8
E502 - Carbonates 8
E401 - Alginate de sodium 8
E331 - Citrates de sodium 7
E334 - Acide L-tartrique 7
E965 - Maltitol 7
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 7
E339i - Phosphate monosodique 6
E1103 - Invertase 6
E320 - Butylhydroxyanisol 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E525 - Hydroxyde de potassium 5
E332 - Citrates de potassium 5
E163 - Anthocyanes 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 4
E321 - Butylhydroxytoluène 4
E325 - Lactate de sodium 4
E262 - Acétates de sodium 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E626 - Acide guanylique 4
E262ii - Diacétate de sodium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E640 - Glycines et son sel de sodium 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 3
E160b - Rocou 3
E406 - Agar-agar 3
E102 - Tartrazine 3
E630 - Acide inosinique 3
E400 - Acide alginique 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E326 - Lactate de potassium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 2
E355 - Acide adipique 2
E363 - Acide succinique 2
E364 - Succinates de sodium 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E1518 - Triacétine 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E1104 - Lipases 2
E507 - Acide chlorhydrique 2Risque modéré de sur-exposition
E1101 - Protéases 2
E1100 - Amylases 2
E965i - D-Maltitol 2
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E461 - Méthylcellulose 1
E263 - Acétate de calcium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E307 - Alphatocophérol 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E641 - L-leucine 1
E904 - Gomme-laque 1
E950 - Acésulfame K 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 1
E1200 - Polydextrose 1
E120 - Acide carminique 1
Isomaltose 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E175 - Or 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E420i - D-glucitol 1
E418 - Gomme gellane 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E967 - Xylitol 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E446 - Succistéarine 1
E162 - Rouge de betterave 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 1
E164 - Safran 1
E633 - Inosinate de calcium 1
E402 - Alginate de potassium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1