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Liste des additifs - France

247 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500i - Carbonate de sodium 1317
E500 - Carbonates de sodium 1317
E450 - Diphosphates 459Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 436
E322i - Lécithine 385
E330 - Acide citrique 290
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 231
E503 - Carbonates d'ammonium 230
E501 - Carbonates de potassium 188
E501i - Carbonate de potassium 172
E503i - Carbonate d'ammonium 151
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 146
E14XX - Amidons modifiés 145
E412 - Gomme de guar 142
E422 - Glycérol 136
E202 - Sorbate de potassium 129Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 128
E621 - Glutamate monosodique 123Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 115
E331 - Citrates de sodium 90
E440 - Pectines 77
E631 - Inosinate disodique 75
E627 - Guanylate disodique 74
E160c - Extrait de paprika 70
E407 - Carraghénanes 62Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 52
E300 - Acide ascorbique 51
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 49
E150a - Caramel E150a 48Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 48Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 45Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 43
E160a - Carotènes mélangés 43
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 42
E200 - Acide sorbique 39Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 39
E296 - Acide malique 39
E451 - Triphosphates 38Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 36
E339 - Phosphates de sodium 33Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 31
E101 - Riboflavine 31
E250 - Nitrite de sodium 31Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 30
E336 - Tartrates de potassium 29
E150c - Caramel ammoniacal 29Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 29
E401 - Alginate de sodium 28
E100 - Curcumine 25
E262 - Acétates de sodium 24
E270 - Acide lactique 23
E452i - Polyphosphate de sodium 23
E223 - Disulfite de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 21
E551 - Dioxyde de silicium 20
E301 - Ascorbate de sodium 19
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 19
E331iii - Citrate trisodique 19
E334 - Acide L-tartrique 19
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 18
E316 - Érythorbate de sodium 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 17
E262i - Acétate de sodium 17
E450iii - Diphosphate tétrasodique 16
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 16
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 16
E150 - Caramel 15
E325 - Lactate de sodium 15
E965 - Maltitol 14
E160ai - Bêta-carotène 14
E260 - Acide acétique 14
E428 - Gélatine 14
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460 - Cellulose 13
E392 - Extrait de romarin 13
E955 - Sucralose 13
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 13
E406 - Agar-agar 12
E220 - Anhydride sulfureux 12Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 12
E326 - Lactate de potassium 12
E170 - Carbonates de calcium 12
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 12
E1420 - Amidon acétylé 11
E150b - Caramel de sulfite caustique 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E282 - Propionate de calcium 11
E420ii - Sirop de sorbitol 10
E163 - Anthocyanes 10
E339ii - Phosphate disodique 10
E1200 - Polydextrose 9
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 9
E160b - Rocou 9
E171 - Oxyde de titane 9
E290 - Dioxyde de carbone 8
E524 - Hydroxyde de sodium 8
E1510 - Éthanol 8
E339i - Phosphate monosodique 8
E950 - Acésulfame K 8
E442 - Phosphatides d'ammonium 7
E133 - Bleu brillant FCF 7Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 7
E501ii - Carbonate acide de potassium 7
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 7
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 7
E170i - Carbonate de calcium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E492 - Tristéarate de sorbitane 6Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 6
E332 - Citrates de potassium 6
E162 - Rouge de betterave 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E320 - Butylhydroxyanisol 6
E127 - Érythrosine 6
E450ii - Diphosphate trisodique 6
E516 - Sulfate de calcium 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E341i - Phosphate monocalcique 5
E410 - Gomme de caroube 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E400 - Acide alginique 5
E140i - Chlorophylles 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 5
E1101 - Protéases 4
E626 - Acide guanylique 4
E904 - Gomme-laque 4
E1100 - Amylases 4
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E281 - Propionate de sodium 4
E640 - Glycines et son sel de sodium 4
E263 - Acétate de calcium 4
E1103 - Invertase 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 4
E102 - Tartrazine 4
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 4
E262ii - Diacétate de sodium 4
E1440 - Amidon hydroxypropyle 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 3
E336ii - Tartrate dipotassique 3
E953 - Isomalt 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E901 - Cire d'abeille 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E630 - Acide inosinique 3
E585 - Lactate ferreux 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E1518 - Triacétine 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 2
E507 - Acide chlorhydrique 2Risque modéré de sur-exposition
E420i - D-glucitol 2
E161b - Lutéine 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E1104 - Lipases 2
E110 - Jaune orangé S 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E1105 - Lysozyme 2
E363 - Acide succinique 2
E452ii - Polyphosphate potassique 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E967 - Xylitol 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E405 - Alginate de propane-1 2
E364 - Succinates de sodium 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E355 - Acide adipique 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E164 - Safran 2
E327 - Lactate de calcium 2
E511 - Chlorure de magnésium 2Risque modéré de sur-exposition
E446 - Succistéarine 2
E579 - Gluconate de fer 2
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 2
E965i - D-Maltitol 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E968 - Érythritol 2
E339iii - Phosphate trisodique 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E235 - Natamycine 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E307 - Alphatocophérol 1
E124 - Ponceau 4R 1
E633 - Inosinate de calcium 1
E233 - Thiabendazole 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E553b - Talc 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E515 - Sulfates de potassium 1
E641 - L-leucine 1
E905 - Cire synthétique 1
E640i - Glycine 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E921 - Cystine 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E570 - Acide stéarique 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E553 - Silicate de magnésium 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E957 - Thaumatine 1
E402 - Alginate de potassium 1
E418 - Gomme gellane 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E421 - Mannitol 1