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Liste des additifs - France

146 additifs :

AdditifProduits*Risques
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 166
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 133
E322 - Lécithines 98
E450 - Diphosphates 75Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 71
E322i - Lécithine 71
E412 - Gomme de guar 70
E407 - Carraghénanes 54Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 52
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 45
E330 - Acide citrique 39
E415 - Gomme xanthane 35
E202 - Sorbate de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 31
E420 - Sorbitol 29
E422 - Glycérol 26
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 23
E160a - Carotènes mélangés 23
E500ii - Carbonate acide de sodium 22
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E200 - Acide sorbique 16Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 15
E401 - Alginate de sodium 15
E331 - Citrates de sodium 15
E100 - Curcumine 13
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 12
E341 - Phosphates de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 11Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 10
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 10
E466 - Carboxyméthylcellulose 10
E101 - Riboflavine 9
E570 - Acide stéarique 9
E162 - Rouge de betterave 9
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 8
E163 - Anthocyanes 8
E120 - Acide carminique 8
E460 - Cellulose 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 7Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 7
E336 - Tartrates de potassium 6
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E1400 - Dextrines 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E1520 - Propylène glycol 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 6
E282 - Propionate de calcium 6
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 5
E160c - Extrait de paprika 5
E525 - Hydroxyde de potassium 5
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E903 - Cire de carnauba 5
E101i - Riboflavine 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 5
E339i - Phosphate monosodique 4
E160b - Rocou 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E551 - Dioxyde de silicium 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E262 - Acétates de sodium 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 3
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E110 - Jaune orangé S 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E1100 - Amylases 3
E450ii - Diphosphate trisodique 3
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E333 - Citrates de calcium 2
E300 - Acide ascorbique 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E260 - Acide acétique 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E440i - Pectine non amidée 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 2
E1503 - Huile de ricin 2
E440ii - Pectine amidée 2
E406 - Agar-agar 2
E901 - Cire d'abeille 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E965 - Maltitol 2
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E1103 - Invertase 1
E1200 - Polydextrose 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E150 - Caramel 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E1510 - Éthanol 1
E161b - Lutéine 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E326 - Lactate de potassium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E417 - Gomme tara 1
E420i - D-glucitol 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E484 - Citrate de stéaryle 1
E502 - Carbonates 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E944 - Propane 1
E950 - Acésulfame K 1