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Liste des additifs - France

179 additifs :

AdditifProduits*Risques
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 459
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 338
E500 - Carbonates de sodium 256
E450 - Diphosphates 250Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 247
E422 - Glycérol 209
E330 - Acide citrique 191
E322i - Lécithine 187
E415 - Gomme xanthane 134
E500ii - Carbonate acide de sodium 116
E420 - Sorbitol 108
E202 - Sorbate de potassium 106Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 102
E440 - Pectines 97
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 93
E160a - Carotènes mélangés 80
E14XX - Amidons modifiés 77
E412 - Gomme de guar 70
E331 - Citrates de sodium 50
E401 - Alginate de sodium 46
E300 - Acide ascorbique 39
E160 - Caroténoïdes 38
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 38Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 37Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 36Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 36
E160ai - Bêta-carotène 32
E466 - Carboxyméthylcellulose 31
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 29
E120 - Acide carminique 27
E428 - Gélatine 26
E160b - Rocou 20
E171 - Oxyde de titane 18
E340 - Orthophosphates de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 17
E339 - Phosphates de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 16Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 15
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 15Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 14
E160c - Extrait de paprika 14
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 13Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 13
E500i - Carbonate de sodium 13
E270 - Acide lactique 13
E501 - Carbonates de potassium 13
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 12
E334 - Acide L-tartrique 12
E492 - Tristéarate de sorbitane 12Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 12
E262 - Acétates de sodium 12
E965 - Maltitol 12
E460 - Cellulose 12
E331iii - Citrate trisodique 11
E282 - Propionate de calcium 11
E101 - Riboflavine 10
E410 - Gomme de caroube 10
E461 - Méthylcellulose 10
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 9
E420ii - Sirop de sorbitol 9
E170 - Carbonates de calcium 9
E516 - Sulfate de calcium 9
E442 - Phosphatides d'ammonium 9
E281 - Propionate de sodium 9
E320 - Butylhydroxyanisol 8
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E160aii - Carotènes végétaux 8
E306 - Extrait riche en tocophérols 8
E333 - Citrates de calcium 8
E133 - Bleu brillant FCF 8Risque modéré de sur-exposition
E420i - D-glucitol 7
E406 - Agar-agar 7
E903 - Cire de carnauba 7
E162 - Rouge de betterave 7
E263 - Acétate de calcium 6
E1520 - Propylène glycol 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E941 - Azote 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E1510 - Éthanol 6
E101i - Riboflavine 5
E127 - Érythrosine 5
E904 - Gomme-laque 5
E307 - Alphatocophérol 5
E501ii - Carbonate acide de potassium 5
E417 - Gomme tara 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E131 - Bleu patenté V 4Risque modéré de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 4
E332 - Citrates de potassium 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E1400 - Dextrines 4
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E627 - Guanylate disodique 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440ii - Pectine amidée 3
E631 - Inosinate disodique 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E404 - Alginate de calcium 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E102 - Tartrazine 3
E967 - Xylitol 2
E110 - Jaune orangé S 2
E1103 - Invertase 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160e - Apocaroténal 8' 2
E161b - Lutéine 2
E262i - Acétate de sodium 2
E310 - Gallate de propyle 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E339i - Phosphate monosodique 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E515 - Sulfates de potassium 2
E570 - Acide stéarique 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E901 - Cire d'abeille 2
E950 - Acésulfame K 1
E421 - Mannitol 1
E413 - Gomme de dragon 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E392 - Extrait de romarin 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E363 - Acide succinique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E164 - Safran 1
E953 - Isomalt 1
E161 - Xanthophylles 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
en:E160bii 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
en:E160bi 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965ii - Sirop de maltitol 1
E640i - Glycine 1
E1200 - Polydextrose 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E124 - Ponceau 4R 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E440i - Pectine non amidée 1