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Liste des additifs - France

160 additifs :

AdditifProduits*Risques
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 317
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 139
E330 - Acide citrique 116
E322 - Lécithines 98
E202 - Sorbate de potassium 88Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 70
E14XX - Amidons modifiés 60
E500 - Carbonates de sodium 60
E160a - Carotènes mélangés 59
E412 - Gomme de guar 56
E160 - Caroténoïdes 55
E407 - Carraghénanes 52Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 40Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 40
E306 - Extrait riche en tocophérols 34
E415 - Gomme xanthane 33
E440 - Pectines 32
E160ai - Bêta-carotène 29
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E428 - Gélatine 25
E466 - Carboxyméthylcellulose 22
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 22
E100 - Curcumine 22
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 19
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 19
E503 - Carbonates d'ammonium 16
E300 - Acide ascorbique 15
E420 - Sorbitol 15
E339 - Phosphates de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 14
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 14
E406 - Agar-agar 13
E250 - Nitrite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 13
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E401 - Alginate de sodium 11
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 11
E160b - Rocou 10
E171 - Oxyde de titane 10
E524 - Hydroxyde de sodium 10
E442 - Phosphatides d'ammonium 9
E270 - Acide lactique 8
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 8
E263 - Acétate de calcium 8
E150b - Caramel de sulfite caustique 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E955 - Sucralose 7
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 6
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E304i - Palmitate d'ascorbyle 6
E904 - Gomme-laque 6
E417 - Gomme tara 5
E161b - Lutéine 5
E162 - Rouge de betterave 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E133 - Bleu brillant FCF 5Risque modéré de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E331iii - Citrate trisodique 4
E410 - Gomme de caroube 4
E903 - Cire de carnauba 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E163 - Anthocyanes 4
E307 - Alphatocophérol 4
E404 - Alginate de calcium 4
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 3
E1400 - Dextrines 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E1510 - Éthanol 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 3
E261 - Acétates de potassium 3
E262 - Acétates de sodium 3
E281 - Propionate de sodium 3
E282 - Propionate de calcium 3
E296 - Acide malique 3
E333 - Citrates de calcium 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E418 - Gomme gellane 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 3
E555 - Silicate alumino-potassique 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol 3
E968 - Érythritol 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E1200 - Polydextrose 2
E461 - Méthylcellulose 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E901 - Cire d'abeille 2
E1103 - Invertase 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E101 - Riboflavine 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350ii - Malate acide de sodium 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E967 - Xylitol 1
E1105 - Lysozyme 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E1101 - Protéases 1
E101i - Riboflavine 1
E953 - Isomalt 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E413 - Gomme de dragon 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E1001 - Sels et esters de choline 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E440ii - Pectine amidée 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
en:Potassium iodide 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E502 - Carbonates 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul