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Liste des additifs - France

246 additifs :

AdditifProduits*Risques
E460 - Cellulose 1094
E466 - Carboxyméthylcellulose 342
E407 - Carraghénanes 287Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 241
E330 - Acide citrique 191
E250 - Nitrite de sodium 178Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 176
E415 - Gomme xanthane 172
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 167
E322 - Lécithines 137
E422 - Glycérol 131
E300 - Acide ascorbique 125
E322i - Lécithine 119
E450 - Diphosphates 108Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 105Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 92
E500 - Carbonates de sodium 86
E572 - Stéarate de magnésium 85
E331 - Citrates de sodium 85
E412 - Gomme de guar 79
E401 - Alginate de sodium 73
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 71
E301 - Ascorbate de sodium 70
E160a - Carotènes mélangés 62
E955 - Sucralose 61
E420 - Sorbitol 60
E460ii - Cellulose en poudre 59
E252 - Nitrate de potassium 59Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 52Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 50
E171 - Oxyde de titane 49
E621 - Glutamate monosodique 49Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 49
E500ii - Carbonate acide de sodium 45
E262 - Acétates de sodium 42
E570 - Acide stéarique 41
E270 - Acide lactique 40
E316 - Érythorbate de sodium 38Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 37
E950 - Acésulfame K 36
E339 - Phosphates de sodium 35Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 35
E341 - Phosphates de calcium 35Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 34
E428 - Gélatine 33
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 33
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 32
E200 - Acide sorbique 32Risque élevé de sur-exposition
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 31
E524 - Hydroxyde de sodium 29
E452 - Polyphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 28
E262i - Acétate de sodium 26
E160 - Caroténoïdes 26
E461 - Méthylcellulose 25
E341ii - Phosphate dicalcique 24
E150a - Caramel E150a 24Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 24
E282 - Propionate de calcium 22
E414 - Gomme d'acacia 22
E172ii - Oxyde de fer rouge 21
E327 - Lactate de calcium 21
E553 - Silicate de magnésium 20
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 20
E503 - Carbonates d'ammonium 20
E235 - Natamycine 20
E100 - Curcumine 19
E553b - Talc 19
E161b - Lutéine 18
E101 - Riboflavine 16
E575 - Glucono-delta-lactone 16
E296 - Acide malique 15
E463 - Hydroxypropylcellulose 15
E211 - Benzoate de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 14Risque modéré de sur-exposition
E404 - Alginate de calcium 13
E500i - Carbonate de sodium 13
E170 - Carbonates de calcium 13
E339ii - Phosphate disodique 13
E1400 - Dextrines 13
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 13
E306 - Extrait riche en tocophérols 13
E101i - Riboflavine 13
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 12
E162 - Rouge de betterave 12
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 12
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 12
E410 - Gomme de caroube 12
E163 - Anthocyanes 11
E1200 - Polydextrose 11
E332 - Citrates de potassium 11
E336 - Tartrates de potassium 11
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 11
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E960 - Glucosides de stéviol 10Risque modéré de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 10
E418 - Gomme gellane 9
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 9Risque modéré de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 9
E170i - Carbonate de calcium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 9
E392 - Extrait de romarin 9
E1100 - Amylases 9
E150 - Caramel 8
E579 - Gluconate de fer 8
E903 - Cire de carnauba 8
E307 - Alphatocophérol 8
E400 - Acide alginique 8
E1105 - Lysozyme 8
E1412 - Phosphate de diamidon 8
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 8Risque modéré de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 7
E260 - Acide acétique 7
E261 - Acétates de potassium 7
E263 - Acétate de calcium 7
E321 - Butylhydroxytoluène 7
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 7
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 7
E473 - Sucroester 7Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 7
E1104 - Lipases 7
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 7
E951 - Aspartame 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 7
E967 - Xylitol 7
E407a - Algues euchema transformées 6Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 6
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 6
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E641 - L-leucine 6
E451i - TPP 6
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E406 - Agar-agar 5
E1101 - Protéases 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E421 - Mannitol 5
E1521 - Polyéthylène glycol 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E315 - Acide érythorbique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262ii - Diacétate de sodium 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E420i - D-glucitol 4
E502 - Carbonates 4
E151 - Noir brillant BN 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E405 - Alginate de propane-1 4
E132 - Indigotine carmin d'indigo 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E640i - Glycine 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E339i - Phosphate monosodique 3
E172i - Oxyde de fer noir 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E317 - Isoascorbate de potassium 3
E640 - Glycines et son sel de sodium 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E281 - Propionate de sodium 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E462 - Éthylcellulose 2
E124 - Ponceau 4R 2
E122 - Azorubine carmoisine 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
en:E160bii 2
E307c - DL-alpha-Tocophérol 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E297 - Acide fumarique 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E110 - Jaune orangé S 2
en:Potassium iodide 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E631 - Inosinate disodique 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E1001 - Sels et esters de choline 1
E427 - Gomme de casse 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E402 - Alginate de potassium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339iii - Phosphate trisodique 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E627 - Guanylate disodique 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E333 - Citrates de calcium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E900 - E900 food additive 1
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E953 - Isomalt 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E175 - Or 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E363 - Acide succinique 1
E440ii - Pectine amidée 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E203 - Sorbate de calcium 1